В журналистике с подростковых времён: в школе это были материалы в районной газете, в университете — статьи о проблемах регионов в новостных интернет-СМИ, после получения диплома — аналитика на телевидении.
Проработала около 5 лет на НТВ, где писала сценарии для самых рейтинговых программ канала. Мой девиз: во что бы то ни стало докопаться до сути!
Близкие не выйдут из-за стола без добавки.
Если вы перепробовали все варианты приготовления сырников и не знаете, как еще удивить близких, то этот рецепт точно вам на руку. Достаточно добавить в творог один продукт, и блюдо станет еще вкуснее.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Кирилл Голиков поделился рецептом. Весь секрет в тертой моркови.
Даже в магазинах эта проблема все еще актуальна.
Виноград становится мягким и пресным уже через день. Чтобы не выкинуть ягоды на помойку из-за появления гнили и летающих мошек, нужно придерживаться строгих правил.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Кирилл Голиков рассказал, как правильно это сделать. В первую очередь, не допускать появления влаги.
Проверьте, делаете ли вы так же.
Многим кажется, что холодильник — это гарант свежести овощей и фруктов. Для того, чтобы продлить сроки хранения, хозяйки кладут в него вообще все подряд.
Однако некоторые продукты прекрасно хранятся и без техники. Более того, так даже лучше. Шеф-повар Евгений Мещеряков в разговоре с порталом «Вкусно+» сказал, что он не рекомендует держать в холодильнике картофель, лук, морковь, яблоки, томаты.
Никаких денег не напасешься, хоть на подоконнике самому выращивай.
Без чеснока у блюд и аромат не тот, и запах. Но цена на него кусается, и очень сильно — разориться можно. К счастью, профессиональные кулинары уже нашли достойную альтернативу приправе.
Шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» успокоил хозяек: кое-что, очень сильно напоминающее чеснок, мы регулярно видим на полках магазинов, но обойдется такой продукт гораздо дешевле. Это имбирь.
Вкус блюда зависит не только от качества продуктов, но и масла, на котором оно готовится. Если вам надоело всякий раз чувствовать один и тот же привкус, это повод позаимствовать опыт у итальянцев.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Роман Трусов раскрыл их секрет. По словам эксперта, местные домохозяйки давно нашли проверенный рецепт.
Дефицитных продуктов здесь точно не понадобится.
Рыбные котлеты зачастую получаются сухими и невкусными, и есть их нет никакого удовольствия. Именно поэтому многие хозяйки задаются вопросом: что же добавить в фарш для сочности.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась своим фирменным секретом. Эксперт отметила, что всегда добавляет кусочки хлеба.
И к чаепитию, и к приходу гостей.
Мало кто знает, что тыква и мандарин идеально сочетаются не только по внешнему виду, но и по вкусу. Из них можно приготовить варенье, которое будет уместно в качестве десерта на новогодние праздники.
Лакомство получается очень ароматным и в меру терпким. И домочадцы, и гости придут в восторг.
Даже грязь будет меньше липнуть.
Прогулка в кожаной обуви зимой оборачивается тем, что любимую пару приходится отмывать всем, чем только можно. Есть способ защитить ботинки от преждевременной потери блеска.
В беседе с порталом «Вкусно+» руководитель клининговой компании Юлия Калинина рассказала, чем можно заменить щетку и губку, пропитанную кремом. Все нужное, оказывается, есть почти в каждом доме.
Опытные хозяйки давно научились этому приему.
Поставить пятно на любимой куртке обидно, но еще хуже, когда вещь ничем не отстирывается. Не торопитесь нести ее в химчистку — все исправит одно простое средство.
В беседе с порталом «Вкусно+» руководитель клининговой компании Юлия Калинина рассказала, как вернуть первозданный вид верхней одежде. По словам эксперта, не стоит затягивать со стиркой: именно от этого зависит конечный результат.
Десерт отлично украсит любой праздничный стол.
Если вам надоело есть мандарины просто так, а фрукты вот-вот испортятся, это не повод их выбрасывать. Из оранжевых плодов можно приготовить необычный десерт.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась рецептом шарлотки. Делается такой пирог даже проще, чем с яблоками.
