Софья Теребенцева

Желание порадовать домочадцев пышными ароматными пирожками есть всегда, но порой хозяйкам так не хочется возиться с тестом. Оно всегда же липнет к рукам, тянется, пачкает поверхности.

Елена Тарасова, автор блога «Кулинарный Техникум», в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыла секрет замешивания, при котором ни ваши руки, ни кухонный стол не покроются мучными кляксами. Такая заготовка не пристает к коже, легко лепится и раскатывается. Готовить одно удовольствие.

Какими бы вкусными ни были традиционные пельмени, мало как можно разнообразить мясную начинку. То ли дело придумать совсем другой наполнитель — ужин сразу станет интереснее.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился секретами приготовления пельменей с рыбной начинкой. По словам эксперта, важно, чтобы она была сочной, поэтому одним луком не обойтись.

Несмотря на простоту приготовления, рассольник неопытным хозяйкам часто не удается. То водянистый, то слишком соленый. Но переживать не стоит, нужно лишь прислушаться к советам профессионалов.

Елена Тарасова, автор блога «Кулинарный Техникум», в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась любимым рецептом. С ним получается наваристый, сытный и ароматный суп, благодаря которому домочадцы завалят вас комплиментами.

Некоторые хозяйки придерживаются мнения, что не все можно запекать в духовке, какие-то блюда нужно делать исключительно на плите. Однако к сырникам этот постулат явно не относится.

Евгения Полевская, автор кулинарного блога «Это просто», в беседе с порталом «Вкусно+» призналась, что часто выбирает необычный вариант приготовления сырников. Он и быстрее, и  угощение получается гораздо нежнее.

Если вы думаете, что сочное и ароматное жаркое можно приготовить только в горшочке, то вы ошибаетесь. Эту посуду можно легко заменить продуктом, который найдется у каждой хозяйки.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» поделился лайфхаком, который не раз его выручал. Вместо емкости отлично подойдет хлебная корка, если выскрести из буханки весь мякиш. Вкус от этого хуже не станет.

Приближаются праздники, постепенно в голове у каждой хозяйки формируется список блюд, которые украсят новогодний стол. Конечно же, не обойдется и без винегрета.

Елена Тарасова, автор блога «Кулинарный Техникум», в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась своим любимым рецептом. Этот вариант салата отличается от традиционного благодаря добавлению двух свежих, хрустящих ингредиентов. Особенно вкусно получится, если яство залить желе.

Во времена Советского Союза, когда полки магазинов не были забиты чистящими средствами на любой цвет, запах и кошелек, хозяйки изобретали различные способы, которые сегодня мы бы назвали лайфхаками. Например, посуду мыли горчицей, окна полировали газетой, а ковры выбивали на снегу.

Многие из этих способов исчезли из быта, а на смену им пришли более эффективные. Но есть и то, чем можно пользоваться и сегодня — это хлор, сказали эксперты компании Clean Hands в разговоре с порталом «Вкусно+».

Хозяева кошек знают, что их питомцев хлебом не корми — дай расцарапать мебель. Причем когтеточки не всегда помогают, ведь куда приятнее оторвать кусок обоев или обивки дивана.

Эксперты компании Clean Hands в разговоре с порталом «Вкусно+» рассказали, что пушистые хулиганы не любят запах цитрусовых. Поэтому средства с таким ароматом можно наносить на предметы, которые вы хотите защитить от когтей.

Во времена, когда не было ни химчисток, ни мощных пылесосов, советские семьи проводили особый зимний ритуал: выбивали и освежали ковры на улице в снегу. Сегодня некоторые продолжают делать так же, полагая, что с этим методом не сравнится никакой другой.

Как объяснили эксперты компании Clean Hands в разговоре с порталом «Вкусно+», выбивать ковер на улице, действительно, можно. Это эффективнее, чем пылесос. А вот чистка снегом — не самая лучшая идея.

Многие хозяйки, особенно старшего поколения, обязательно гладят постельное белье после стирки. Некоторые же не видят в этом никакого смысла — все равно помнется во время сна.

Эксперт компании Clean Hands в разговоре с порталом «Вкусно+» разложил все по полочкам. Оказывается, делать это не обязательно, но рекомендуется.