Чем заменить чеснок
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Никаких денег не напасешься, хоть на подоконнике самому выращивай.
Без чеснока у блюд и аромат не тот, и запах. Но цена на него кусается, и очень сильно — разориться можно. К счастью, профессиональные кулинары уже нашли достойную альтернативу приправе.
Шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» успокоил хозяек: кое-что, очень сильно напоминающее чеснок, мы регулярно видим на полках магазинов, но обойдется такой продукт гораздо дешевле. Это имбирь.
«Очень хорошо мы заменяем чеснок на имбирь. Он не такой дорогой, его полно везде, и он тоже богат фитонцидами, вкус тоже острый, пряный. Он еще больше возбуждает аппетит. Если его смешать с кинзой, соевым соусом и соком лайма, получается сумасшедший аромат».
