Шеф-повар Трусов объяснил, как готовят свои блюда итальянцы
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Они точно знают толк в еде.
Вкус блюда зависит не только от качества продуктов, но и масла, на котором оно готовится. Если вам надоело всякий раз чувствовать один и тот же привкус, это повод позаимствовать опыт у итальянцев.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Роман Трусов раскрыл их секрет. По словам эксперта, местные домохозяйки давно нашли проверенный рецепт.
«Итальянцы практически в 90 процентов случаев жарят на смеси растительно-рафинированного и сливочного масел. Получается вкуснее, чем на растительном».
