Рецепты

Если семья обожает борщ, но для его приготовления в классическом варианте нет ни времени, ни средств, есть возможность убить двух зайцев сразу. Несмотря на то, что горячее будет без мяса, на вкус это практически не повлияет.

На полтора литра воды нужно взять 400 граммов свеклы, по 300 граммов капусты и картофеля, лук, морковь, специи, лавровый лист и перец. Важно помнить: чтобы ускорить процесс, необходимо натереть на мелкой терке свеклу, ведь в таком виде она тушится гораздо быстрее.

Настоящий узбекский плов — это достаточно трудозатратное блюдо. Но приготовить любимое яство можно, имея меньше времени и средств. Нужно просто заменить традиционную баранину на более бюджетный аналог.

Для того, чтобы порадовать мужа и детей необычным обедом с курицей, потребуется:

Закатанные в банках огурцы никогда не будут хрустящими и плотными, если изначально маринад для них приготовлен неправильно. На помощь хозяйкам придет простой рецепт, который не требует особых кулинарных навыков.

Для закатки нужно:

• огурцы;
• лук;
• укроп, зонтики;
• перец горошком;
• лавровый лист.

Приготовить одновременно и вкуснейшую закуску, и горячее блюдо к гарниру можно всего за 10 минут, а весь остальной процесс будет происходить без участия хозяйки. Антон Сальников раскрыл рецепт ароматной буженины, которая точно понравится домашним.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар рассказал, что потребуется в основном лишь кусок хорошего мяса:

Зачастую приготовление оладий превращается в настоящее испытание для хозяйки — лакомство никак не хочет становиться пышным. Есть один способ исправить эту оплошность и получить нежный воздушный десерт.

Потребуется:

• кефир, 900 г;
• яйца, 2 шт.;
• сахар, 9 ст. л.;
• мука, около 5 стаканов;
• сода, 1.5 ч. л.

Провалы на кухне при готовке случаются даже у самых именитых шеф-поваров, и чаще всего промахи происходят из-за большого количества соли. Спешно избавляться от блюда не нужно. Есть способы как довести, например, картофель, до нормального вкуса.

Проще всего спасти недоваренную картошку. Нужно слить воду, налить новую и продолжать готовить. Если клубни уже сварились, но жутко соленые, то подойдет другой метод.

Приготовить один из самых популярных завтраков в мире проще простого. Идеальная яичница с томатами, перцем и зеленью станет любимым блюдом домашних.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Роман Трусов поделился своим секретом приготовления. Все продукты легко можно найти в холодильнике. Это яйца, томаты, болгарский перец, петрушка либо укроп.

Процесс займет около 10 минут. За это шакшуку так любят чуть ли не в каждом уголке земного шара.

Обычная курица может «устроить» настоящее кулинарное путешествие по Австрии. Потребуется лишь приготовить венский шницель, на который уйдет около 15 минут свободного времени.

Для приготовления вкусного и сочного блюда понадобится:

Любимая гречка может стать еще более вкусной и насыщенной, а все благодаря фаршу и правильному приготовлению. Кулинарные секреты раскрыл фуд-блогер Станислав Ручкин.

В беседе с порталом VKUSNO.plus он поделился уникальным блюдом, которое точно понравится домочадцам. Потребуется:

Осенний пирог с тыквой станет отличным дополнением к чаю. Классический рецепт американской выпечки наверняка придется по душе тем, кто любит сладенькое.

Для необыкновенно нежной выпечки потребуется:

• 400 граммов муки,
• 250 граммов сливочного масла,
• 3 куриных яйца,
• 900 граммов тыквы,
• 200 граммов сахара,
• 200 миллилитров сливок 30%,
• корица, ванилин, соль по вкусу.