Идеальный завтрак не только подарит чувство сытости, но и зарядит прекрасным настроением на целый день. Блюдом, от запаха и вида которого не смогут устоять домашние, станут ленивые вареники.
Приготовить их в классическом варианте не так уж и сложно. Потребуется всего 15 минут времени и следующие ингредиенты:
За такое блюдо вас «расцелуют» на месте.
Чтобы отведать сочный и ароматный стейк, совсем не обязательно идти в ресторан и тратить там баснословные деньги. Мясо можно приготовить и дома, сделав это ничуть не хуже именитых шеф-поваров.
Задачу облегчает и то, что в магазинах уже продаются куски, специально предназначенные для стейков. Но знающим хозяйкам можно и самим выбрать сочную и свежую говядину.
Дети будут уплетать блюдо за обе щеки.
Никакое новомодное лакомство не сможет «переплюнуть» выпечку, вкус которой знаком с детства. Приготовить по бабушкиному рецепту можно и сейчас, причем на скорую руку.
Для той самой запеканки потребуется:
Каждая хозяйка хоть раз пыталась взбить картофель до состояния пюре блендером: мол, так и быстрее, и комочков нет. Однако вместо ожидаемого в результате получается масса, которую невозможно есть.
Причина кроется в том, что при столь быстрой переработке овощ выделяет слишком много крахмала. Он не только портит вкус блюда, но и меняет консистенцию далеко не в лучшую сторону.
Покупной хлеб и в подметки не годится сделанному своими руками. А чтобы он не засох или быстро не заплесневел, необходимо знать пару кулинарных хитростей.
В беседе с VKUSNO.plus автор блога «Как вкусно!» Ирина Юхновец раскрыла секрет приготовления выпечки по забытому большинством хозяек рецепту. Понадобится:
Одна мелочь может неприятно сказаться на результате.
Очистив рыбу от кожи перед тем, как отправить ее в духовку, вы рискуете получить вместо хорошего ужина непонятную массу. И это всего лишь одна из ошибок, которую совершают во время приготовления даже опытные хозяйки.
Так, выяснилось, что частое переворачивание рыбы на сковороде ничем хорошим не закончится. В таком случае соки не успеют «запечататься» без образования корочки и вкус в лучшем случае будет пресным. Рекомендуется на 5-7 минут оставить продукт жариться на небольшом огне.
Приготовить просто, но есть подвох.
Настоящая итальянская паста никогда не приблизится к «золотому» канону, если ее подать без фирменного соуса песто. Приготовить его лучше из тыквенных семечек, утверждает Юлия Высоцкая.
В своем Telegram-канале звезда назвала необходимые ингредиенты. Трудности могут возникнуть разве что с поиском базилика.
Информация пригодится не только новичкам.
Мясо на сковороде получится сухим, пресным и безвкусным, если проигнорировать одно простое правило. О нем порой не знают даже опытные хозяйки, приготовившие не одну сотню блюд.
Речь идет о выборе утвари для приготовления. Считать, что чем новее сковорода и чем лучше у нее антипригарное покрытие — большая ошибка. Ведь из-за этой, казалось бы, мелочи заветная корочка может так и не получиться.
Этот продукт есть почти в каждом доме.
Полюбившуюся семье пиццу можно сделать еще вкуснее, если добавить на этапе замеса теста один ингредиент. Благодаря ему процесс приготовления заметно упростится.
Речь идет о трех столовых ложках майонеза, которые смешиваются с двумя яйцами и тремя столовыми ложками муки. Именно из этих составляющих формируется тесто для будущей пиццы.
Аромат и вкус тушеной картошки с мясом почти всем знаком с детства. Однако даже такое приевшееся блюдо может заиграть по-новому, если воспользоваться одной кулинарной хитростью.
Такого результата можно добиться благодаря томатно-горчичной подливе, которой нет в классическом рецепте. Пикантное яство никого не оставит равнодушным.
