Не все догадывались о таких элементарных вещах.
У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт борща, который она уже на протяжении многих лет готовит своим домашним. Но что, если немного отойти от правил и сделать традиционное блюдо по-другому? Результат превзойдет все ожидания.
Варить бульон нужно не менее 2,5 часов. А если там есть кости, то все 6-7. Так борщ будет жирным, ароматным и плотным.
Накормить ребенка сытным и вкусным обедом порой бывает очень сложно, но есть одно блюдо, которое ваше чадо точно будет уплетать за обе щеки. Нежные тефтельки с подливой юные наследники сметут с тарелки вмиг.
Подавать их можно с любым гарниром. Конечно, лучше, если это будет пюре из картофеля.
Сделать из обычного ужина праздничный вполне реально с доступными ингредиентами. И гости, и домашние придут в восторг от вытекающей «лавы» из картофельного «вулкана», рассказывая потом об этом своим друзьям.
Для приготовления невероятно красивого и вкусного блюда потребуется:
Чаепитие превратится в настоящий праздник.
Шикарный и нежный сметанный торт можно приготовить даже в том случае, если в доме нет духовки. Потребуется лишь сковорода, доступные продукты и немного свободного времени.
Чтобы порадовать домашних идеальной выпечкой, для начала нужно сделать тесто. Взять:
Если на приготовление ужина осталось крайне мало времени, а кроме рыбы и пачки гречневой крупы в холодильнике ничего нет, не стоит отчаиваться. Даже из такого минимального набора продуктов можно приготовить сытное, а главное вкусное блюдо.
Сопутствующие ингредиенты для гречки с минтаем: лук и морковь (по 50 граммов), 80 граммов гречневой крупы, 180 миллилитров воды, столовая ложка растительного масла, соль и перец (по вкусу).
Когда хочется укропа «с грядки» зимой и совсем нет желания покупать его в магазине, выход есть. Можно заранее обеспечить свою семью полезной приправой, точно зная, где она выращена и как приготовлена.
Сохранить укроп можно несколькими способами. Самый простой и надежный — это мелко его нарезать и расфасовать по пакетикам. В морозилке он может храниться около года.
Никогда не поздно учиться новому.
Даже избитые блюда могут получить совершенно новый вкус благодаря введению лишь одного продукта. Именно так и случилось с супом с фрикадельками, который, как оказалось, лучше всего готовить с томатами.
Для приготовления необычного горячего потребуется: две куриные голени, фарш на свое усмотрение (300 граммов), пять ломтиков белого хлеба, половина стакана пастеризованного молока, одно яйцо, одна картофелина, сладкий перец, репчатый лук и корень сельдерея (по одной единице), четыре помидора.
Такого вы точно еще не пробовали.
Салат «Оливье» не просто так популярен в стране. Однако готовить оригинальный гарнир по рецепту 1894 года так и не научились, и этому есть объяснение.
Оказалось, что практически половина продуктов, привычно используемых в гарнире, совершенно неуместна. В салат нужны куда более дорогие ингредиенты.
Можно приготовить на несколько дней вперед.
Чтобы накормить большую семью сытно и вкусно, не надо «изобретать велосипед» и стоять часами у плиты. Можно приготовить целый противень мяса по-французски, которое домашние будут есть с большим удовольствием.
Для нежной свинины под сырной «шапочкой» потребуется:
Если привычные первые горячие блюда надоели домочадцам, не стоит держать на них обиду. Лучше приготовить крем-суп из овощей и мяса, который не оставит равнодушным даже отпетых гурманов. Яства хватит на несколько дней.
На 800 миллилитров воды необходимо взять 200 граммов картофеля, четыре стебля сельдерея, по 400 граммов цветной капусты и кабачков, желаемое количество филе курицы или любого мяса, лук, морковь, зелень и специи по вкусу, растительное масло, соль.
