Рецепт австрийского шницеля за 15 минут

Шницель
Шницель
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Шницель
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Блюдо готовится очень быстро.

Обычная курица может «устроить» настоящее кулинарное путешествие по Австрии. Потребуется лишь приготовить венский шницель, на который уйдет около 15 минут свободного времени.

Для приготовления вкусного и сочного блюда понадобится:

  • 2 куриные грудки;
  • 2 куриных яйца;
  • 5 столовых ложек панировочных сухарей;
  • 5 столовых ложек муки;
  • соль, перец, приправы по вкусу.

Грудку разрезать вдоль на две части, отбить кухонным молоточком, посолить и поперчить. Обмакнуть сначала в яйцо, затем в муку, потом снова в яйцо и в панировочные сухари.

То же самое повторить и с остальными кусочками мяса птицы. Жарить шницель примерно по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне до появления золотистой корочки, пишет портал «Еда».