Домашние паштеты в разы вкуснее покупных, но их не обязательно всегда готовить из мяса и печени. Есть более бюджетный ингредиент — ветчина.
Такой рецепт точно придется по нраву занятым хозяйкам, потому что приготовление займет 5-7 минут. Закуску лучше всего подавать с пшеничными гренками или багетом.
Для фарширования яблок часто используются сладкие начинки. Реже это блюдо готовят как основное и кладут внутрь мясной фарш. Этот вариант несладкой начинки не единственный.
Фрукты можно наполнить сочной краснокочанной капустой. Предварительно овощ нужно потушить с несколькими добавками.
Некоторые сочетания покажутся неожиданными.
Шарлотку любят за нежный вкус и простоту приготовления. Но даже такой, казалось бы, совершенный пирог, можно сделать еще вкуснее.
Для этого нужно добавить в тесто несколько новых ингредиентов. Начать можно с начинки.
Классическая шарлотка — это бисквитное тесто и яблоки. Но ее можно разнообразить, добавив, например, груши, ананасы или бананы.
Все ингредиенты в составе простые.
Супы хороши тем, что их можно приготовить едва ли не из любого набора продуктов. Даже кабачковая икра годится для добавления в бульон.
Чтобы блюдо было наваристым, следует сделать его на мясной основе. Конечно, допустим и вегетарианский вариант, но тогда питательная ценность значительно снизится.
Рецепт сохранился до наших дней.
В Древней Греции была развита культура гостеприимства. Разговоры всегда проходили за столом, полным кушаний. Этикету тоже уделялось немало внимания.
У легендарного поэта Гомера имелся свой свод правил поведения в гостях. Прежде чем осматривать хозяйские покои и подходить к еде, полагалось помыть руки.
В нем всего три ингредиента помимо масла для жарки.
Одно из популярных вторых блюд грузинской кухни — шкмерули, оно же чкмерули. Порция выглядит внушительно, а пахнет так ароматно, что хочется скорее попробовать.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Нико Лабадзе рассказал, что блюдо названо так в честь деревни Чкмери, в которой его придумали. Готовить его очень просто.
С составом можно экспериментировать.
Омлет готовили еще древние персы, причем они смешивали яйца не только с водой или молоком, но и с другими ингредиентами. В Большом кулинарном словаре, составленном Александром Дюма, это блюдо тоже упоминается в нескольких вариациях, в том числе с зеленью и грибами.
Мы предлагаем вам пойти дальше и превратить омлет в салат. Для этого потребуется 2-3 дополнительных продукта и лишних 5 минут времени.
Их можно подать и со сладким соусом, и с пикантным.
В каждой стране оладьи готовят примерно одинаково, но состав теста совершенно разный. В Марокко они называются харша и делаются совсем без муки.
Вместо нее используется крупа. Благодаря такой замене выпечка получается такой сытной.
Стоит попробовать хоть ради интереса.
В пирожки можно класть не только рыбу, картофель и мясо. Если все привычные начинки вам надоели, попробуйте завернуть в тесто морскую капусту.
Проще купить готовый салат, но можно использовать и вареную ламинарию. При желании посыпьте ее специями, например, для остроты.
Главное — не передержать ее в кипятке.
Многие хозяйки считают мойву посредственной, годной лишь на корм котам. На самом деле эта рыба ничем не хуже других, если уметь ее готовить.
Основная ошибка в том, что рыбу слишком долго обрабатывают термически. В результате она распадается и становится пресной на вкус. Варить мойву довольно легко — просто запомните, как приготовить ароматный бульон.
