Вы приготовили бисквитное тесто строго по рецепту, поставили в разогретую духовку и наблюдаете через стекло, как оно подрастает. Но в какой-то момент пышный корж опадает и превращается в плоский блин.
Причин могут быть десятки, и об одной из них вы даже не подозреваете. Оказывается, нужно правильно подобрать форму для выпечки.
На праздничном столе она привлечет внимание.
Наскучившие бутерброды со шпротами пора заменить более оригинальной закуской. Для этого идеально подойдут «Елочные шарики», тем более, главный ингредиент в них тот же.
Для их приготовления вам понадобится блендер. Весь процесс займет меньше 10 минут.
Вкус не хуже, чем у дорогих десертов из кондитерских.
Есть десятки вариантов приготовления чизкейка, кроме классического. Один из самых простых готовится из покупного печенья и рулета с начинкой.
Вам остается лишь взбить крем, добавить его и поставить сладость в холодильник на несколько часов. В результате чизкейк будет почти таким же, как у профессиональных кондитеров.
Процесс занимает не более получаса.
Если не хватает времени на готовку, человек заказывает доставку еды или питается полуфабрикатами. А стоит ли отказываться от домашнего обеда или ужина? Ведь всегда можно подобрать простые и быстрые рецепты.
Например, вместо котлет и гуляша можно приготовить рагу из сосисок. Оно подойдет и к макаронам, и к крупам, и к картофельному пюре.
Наступающий 2024-й год будет годом Дракона. Чтобы задобрить грозного зверя, расположить его к себе, на столе обязательно должны быть закуски красного цвета.
Одна из первых ассоциаций — салат из крабовых палочек. Но есть вариант поинтереснее, который превращает простой продукт в деликатес для гурманов.
Для этого крабовые палочки нужно замариновать в оливковом масле со специями. Не бойтесь, что закуска получится слишком жирной. Наоборот, она пропитается маслом и специями и угодит самым взыскательным гостям.
Блюда с ним станут более изысканными и ароматными.
Соус из печеных перцев так же универсален, как кетчуп. Он делает вкуснее пасту и рис, идеально подходит для многих закусок.
Приготовить его очень легко. Нужно лишь выделить час времени и внимательно следить за процессом.
С таким лакомством о конфетах не вспомните.
Батончики-мюсли в магазинах стоят дороже, чем плитка темного шоколада. На самом деле их себестоимость совсем невысокая. Остальное — торговая наценка.
Так зачем переплачивать, если сделать сладость можно своими руками? При этом получится не одна конфета, а запас на полмесяца, а то и на весь месяц.
Россиянам полюбилась его зимняя версия.
Салат «Нисуаз» популярен во всем мире, но повара до сих пор не пришли к единому мнению о его составе. Есть множество вариантов приготовления этого блюда.
Как правило, состав зависит от сезона. К примеру, в зимнюю версию добавляют вареный картофель, а в летнюю — персики и малиновый соус.
В составе есть необычный ингредиент.
Один из самых необычных праздничных салатов носит нежное название «Снежана». Его состав нельзя назвать стандартным, а все из-за одного продукта.
Речь о черной редьке. Ее смешивают с куриным филе и парой других овощей. Простое в приготовлении блюдо получается оригинальным по вкусу.
Ими легко наесться на весь день.
Фаршированные блины делают не только с мясом и с творогом. Есть постные варианты излюбленного блюда. При этом угощение останется таким же сытным.
Заверните в тесто смесь из лука, рыбы и огурцов. Можно использовать филе речной или морской рыбы — на свой вкус.
