Домашнее рагу из сосисок заменит гуляш и котлеты: готовится на скорую руку
Процесс занимает не более получаса.
Если не хватает времени на готовку, человек заказывает доставку еды или питается полуфабрикатами. А стоит ли отказываться от домашнего обеда или ужина? Ведь всегда можно подобрать простые и быстрые рецепты.
Например, вместо котлет и гуляша можно приготовить рагу из сосисок. Оно подойдет и к макаронам, и к крупам, и к картофельному пюре.
- сосиски, 500 г;
- бульон, 300 мл;
- томаты черри, 400 г;
- шампиньоны, 500 г;
- оливки, 100 г;
- чеснок, 2 зуб.;
- орегано по вкусу;
- оливковое масло для жарки;
- соль и перец, по вкусу.
Нарежьте сосиски на крупные кубики и обжарьте их на оливковом масле. Всыпьте орегано и измельченный чеснок, готовьте еще минуту. Следом введите рубленые грибы, нашинкованные на кольца оливки и дольки помидоров черри.
Через 3 минуты влейте бульон или обычную воду. Посолите, поперчите, тушите на слабом огне 15 минут, советует портал «Гастрономъ».