Конечно, вкус уже не так хорош, но для здоровья самое то.
С детства мы слышим, что нужно есть, пока не остыло. Однако врачи придерживаются другого мнения: некоторые блюда требуется хорошенько остудить перед употреблением.
Диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал взять за правило: макароны, рис и вареный картофель в горячем виде на стол не ставить. Пользы для организма от такой трапезы будет совсем немного.
Вкус получается совсем не такой, как хотелось.
При обжарке мясо покрывается неаппетитной пеной? Не спешите считать себя плохой хозяйкой, с этой напастью сталкиваются даже опытные кулинары.
Чтобы этого не случилось, шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал избавляться от лишней влаги в продукте. Для этого лучше обжаривать блюдо порциями или же брать сковороду побольше. Также не забудьте высушить кусок при помощи бумажного полотенца перед тем, как отправить его на огонь.
Итальянцы бы ахнули, узнав о таком необычном приготовлении пасты.
Вчерашние котлеты заветрились и слиплись, домочадцы явно не горят желанием их доедать? Посмотрим, что они скажут, когда попробуют это блюдо.
Эти необычные котлеты готовятся очень просто. Вам не понадобится даже мясо. А ветчину можно заменить на колбасу, будет все равно очень вкусно.
Добавьте всего два дополнительных ингредиента.
Большинство детей терпеть не могут манную кашу. Ведь у хозяек она получается то слишком жидкая, то густая, то с противными комочками. Поэтому не проще ли сразу приготовить из крупы аппетитную запеканку? Этот беспроигрышный вариант обрадует любого ребенка.
Можно и на праздники готовить, гости будут в восторге.
Даже без фарша можно сделать вкусные и ароматные котлеты, которые домочадцы полюбят с первого кусочка. Главный ингредиент для них точно найдется у вас в холодильнике.
Речь идет о репчатом луке. Этот овощ настолько сочный, что биточки будут буквально таять во рту.
Казалось бы, что может быть проще: почистить картофель, уложить в форму — и в духовку. Однако на деле клубни то и дело получаются внутри сырыми и крахмалистыми.
Шеф-повар Александр Кан в беседе с порталом «Вкусно+» уверен, что во время приготовления этого овоща мелочей не бывает. Так, в стеклянной форме продукт навряд ли нормально перенесет термообработку. Особенно, если вы взяли не тот сорт.
«Вечный суп», который шокирует туристов.
В Таиланде вопреки распространенным убеждениям едят не только кузнечиков и жуков. Подают в этой стране и привычное нам рагу из говядины. Правда, готовят его так, что у русского человека волосы встают дыбом.
Мясо, потроха, лапшу и специи варят в огромном казане на протяжении 45 лет без перерыва. Да-да, это не опечатка. Такова рецептура фирменного блюда одного из известнейших ресторанов Бангкока.
Хоть на ужин, хоть на праздничный стол.
Рулет из лаваша — закуска универсальная: и семью сытно накормит, и гостям подать нестыдно. Однако многие популярные начинки уже порядком приелись.
Поэтому возьмите на заметку рецепт от автора кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марины Кирилловой, которым она поделилась с порталом «Вкусно+». Изюминка — в использовании сразу двух видов сыра.
Оказывается, существует идеальное тесто, с которым одинаково хорошо получаются и булочки, и пирожки, и даже расстегаи. С любыми начинками. Более того, для его замешивания не потребуются ни молоко, ни яйца.
Не верите на слово? Значит, проверьте сами этот рецепт, который из-за простоты и дешевизны в народе прозвали «хрущевским».
Никто точно не уйдет голодным.
Для тех, кто любит легкие блюда на скорую руку, эта яичница станет идеальным завтраком. Вкус получается сливочным и нежным, а аромат чеснока придаст пряности.
Именно ее годами готовят на завтрак многие семьи в Швеции и Норвегии. Их можно понять: эту «болтушку» один раз попробуешь — сразу захочешь еще. Все благодаря сыру.
