Рецепты

Большие расстояния между странами накладывают отпечаток не только на различия менталитетов, но и на нюансы в приготовлении популярных блюд. Например, в американских супермаркетах тоже продается борщ. Однако, узнав, как он выглядит, вы будете шокированы.

Приготовить подливу к котлетам не так просто, как кажется на первый взгляд. Даже у опытных хозяек зачастую соус получается с комочками.

Происходит это из-за одной распространенной оплошности, рассказала в беседе с порталом «Вкусно+» автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова. Многие ленятся обжаривать муку, а делать это нужно обязательно и четко соблюдать при этом два основных правила.

Даже самый веселый семейный ужин может закончиться плохим настроением и тяжестью в животе, если вы одновременно съедите эти два продукта. Они, как назло, очень вкусные.

Диетолог Дарья Русакова в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовала не сочетать мясо и молоко в рамках одной трапезы. Так как оба являются продуктами животного происхождения, то усваиваться организмом они будут гораздо дольше, чем, например, салат с мясом.

Чтобы накормить домочадцев вкусным и сытным ужином, вовсе не обязательно стоять два часа у плиты. Просто сделайте этот салат. Благодаря одной хитрости готовится он буквально за пять минут.

Евгения Полевская, автор кулинарного блога «Это просто», в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась своим «спасительным» рецептом. Она использует его каждый раз, когда гости уже на пороге, потому что у него есть одна особенность. Для салата не надо варить или обжаривать ингредиенты, только быстро нарезать.

Далеко не всегда кофе подавали на каждом шагу. В некоторых странах пить его было попросту незаконно.

В частности, бодрящий напиток попал в немилость шведской короны. Дело было в первой половине XVIII века. Тогда пить его считалось настолько опасным, что полиция даже проводила рейды, чтобы найти и конфисковать кофейные чашки и блюдца.

Советские хозяйки были настоящими мастерицами. Они умели изобретать вкуснейшие блюда, что называется, из топора. Да так, что они до сих пор собирают за столом всю семью.

Знаменитый советский форшмак готовится очень просто. В рецепт можно добавить по вкусу любимые ингредиенты, например, немного плавленого сыра. Испортить яство просто невозможно.

Хозяйки старшего поколения еще помнят, что гречку в СССР можно было найти далеко не всегда. В некоторых регионах эта крупа месяцами не появлялась на полках магазинов. Такой дефицит объяснялся очень просто.

Причина кроется в капризности этой культуры. Она очень восприимчива к погоде, кроме того, для ее обработки требуется специальная техника. С ее помощью нужно будущую крупу убрать, смолотить и высушить.

Большинство хозяек без лишних раздумий покупают готовую соленую селедку. Однако, стоит лишь один раз приготовить ее самостоятельно, и на рыбу в магазине вы больше не посмотрите.

Ведь так получится, во-первых, намного дешевле, а во-вторых — вкуснее. Поэтому скорее записывайте проверенный рецепт от автора блога «Кулинарный техникум» Елены Тарасовой, которым она поделилась с порталом «Вкусно+».

Каждый гражданин СССР пробовал этот чай. Вкус был водянистым, аромат тоже оставлял желать лучшего. Уже мало кто помнит, почему этот малоаппетитный напиток получил такое звучное название — «пыль дорог».

Чай делали в Грузии. Именно туда в 1930-х годах приехал китайский специалист, который обучил российских сотрудников. Получившийся продукт быстро набрал популярность среди народа.

Поражающие воображение и вкусовые рецепторы блюда можно приготовить даже из базовых продуктов. Не верите? Значит, сделайте этот сырный рулет с начинкой.

Ингредиенты для него найдутся в каждом холодильнике, а закуска получится не хуже, чем в дорогих ресторанах.