На приготовление уйдет от силы час.
Всем известно, что в сырниках обычно сыра не бывает, только творог. Некоторые хозяйки решили, что такое положение дел в корне неверно, и придумали оригинальный рецепт.
Продуктов для него потребуется минимум. Самое важное — плавленые сырки, которые стоят сущие копейки, так что даже не потратитесь.
Русским домохозяйкам за границей приходится худо. Чтобы приготовить обычный борщ, им придется обойти весь город.
Дело в том, что в Европе и Китае очень трудно найти основной ингредиент этого блюда. В магазинах его не отыскать, и даже на рынках этот овощ не встречается.
Не спешите сразу выкладывать продукт на сковороду.
Рыба в кляре снаружи пригорает, а внутри остается сырой? И так из раза в раз? Мистика тут ни при чем. Секрет успешного блюда — в правильном размере филе.
Шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал не брать тушку большого размера. В кляре лучше обжаривать небольшие кусочки, они успевают пропекаться буквально за несколько минут.
Ответ на злободневный кулинарный вопрос.
В советское время каждая хозяйка обязательно мыла курицу перед приготовлением. Однако сегодня многие этот шаг намеренно пропускают.
Дескать, от опасных бактерий это действие не убережет. Они и так погибнут после тепловой обработки. Поэтому не стоит даже тратить время.
Понадобится один дополнительный ингредиент.
Многие хозяйки мечтают научиться так готовить борщ, чтобы в нем, что называется, ложка стояла. Однако получается либо каша со свеклой, либо безвкусная жижа.
Домочадцы съедят и глазом не моргнут.
Свежий и хрустящий хлеб обычно на столе долго не задерживается. Ведь устоять перед таким угощеньем сложно даже тем, кто на диете. Однако уже через сутки батон становится не таким аппетитным и рискует залежаться, отправляясь в итоге в мусорное ведро.
Впрочем, можно легко предотвратить такую печальную развязку. Ведь даже самую черствую булку можно снова сделать вкусной и аппетитной, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин.
Им не нравится ни вкус, ни аромат.
Некоторые любимые сердцу россиянина приправы в Европе считают сорной травой. Привычка добавлять их в блюда в большом количестве кажется иностранцам настоящей дикостью.
Например, многие туристы так и не свыклись с тем, насколько в русской кухне много укропа. Если в глубинке его еще считают уместным, то такая добавка в блюда дорогих престижных ресторанов удивляет гостей страны не на шутку.
Повара делают так постоянно, чтобы сэкономить время.
Один зубчик чеснока без труда почистить еще можно. Но если для застолья нужен десяток, то на это уйдет весь вечер. Еще и кожа рук будет щипать.
Поэтому хозяйки придумали хитрый лайфхак, благодаря которому сразу много плодов можно избавить от шелухи буквально за минуту. Вам понадобится небольшая банка или даже кастрюля. Положите дольки внутрь, плотно прикройте крышкой и энергично потрясите.
В ресторанах практически ни одно блюдо не подают без соуса. Однако в повседневной жизни хозяйки зачастую ленятся их готовить.
И зря: ведь такая добавка заметно усиливает вкус любых продуктов. И даже сухая куриная грудка покажется домочадцам настоящим шедевром кулинарии. Поэтому советуем взять на вооружение этот простой рецепт.
Подача восхитит и подруг, и соседей.
Не каждая хозяйка решится приготовить котлеты по-киевски. Блюдо сложное, да и времени занимает много.
Поэтому хитрые кулинары придумали рецепт вкуснейших и ароматных «фальшивых котлет по-киевски». Готовятся они очень просто, а от оригинала никто даже не отличит.
