Будут красивые, как на картинке, и вкусные, как в ресторане.
Многие хозяйки не любят готовить рыбные котлеты. Ведь, в отличие от мясных, замесить хороший фарш — задача зачастую невыполнимая. То он получается слишком водянистым, то совсем неклейким. В итоге блюдо разваливается.
Впрочем, есть один трюк, позволяющий забыть о кулинарных неудачах раз и навсегда. Достаточно лишь заменить хлеб в основе на один простой продукт.
Десерт вскружит голову самым взыскательным сладкоежкам.
Шарлотка покорила весь мир своей простотой. Ведь готовится она чрезвычайно быстро и из дешевых продуктов. Однако есть и более удачные вариации выпечки из яблок.
Например, пирог «Невидимка». У него гораздо более нежная текстура, а начинка и вовсе просто тает во рту. Да и делается десерт так же элементарно.
Можно не мучить себя сомнениями.
Много лет не утихают споры, чем все-таки является помидор — фруктом, овощем или ягодой. Некоторые люди даже готовы отстаивать свою позицию по этому поводу в суде.
Крупный конфликт датируется 1893 годом. Тогда в США на сотрудника таможенной службы Эдварда Хеддена подали в суд из-за того, что овощи облагались пошлиной немалых размеров, а вот фрукты почему-то можно было перевозить без уплаты взносов. Истец требовал признать помидор фруктом.
Позаботьтесь о здоровье своих близких.
Некоторые помидоры и яблоки в магазинах можно было бы отправлять на конкурс красоты. Ведь они такие ровные и красивые, что хоть картину рисуй. Однако такой эффект зачастую дает обработка «химией», в частности воском.
Поэтому подобные овощи и фрукты перед употреблением следует тщательно вымыть. Но что же делать, если блестящая и липкая оболочка даже после кипятка не убирается?
Часто дети воротят нос от творога. И даже запеканки не способны изменить их мнение об этом продукте.
Однако не спешите опускать руки. Если добавить в тесто не муку, а манную крупу, то оно станет необычайно воздушным и нежным. И даже самый капризный ребенок съест такое блюдо за обе щеки, подумав, что это изысканный десерт.
Рецепт с тысячелетней историей.
Десять лет назад с легкой руки бурановских бабушек миллионы людей на планете узнали об удмурских перепечах. Открытые пирожки влюбили в себя даже постоянных посетителей мишленовских ресторанов.
И это только кажется, что готовятся они очень сложно. Главное, раздобыть ржаную муку второго сорта, а дальше все пойдет как по маслу. Ведь остальные продукты для теста — самые элементарные. А в качестве начинки и вовсе можно взять все, что захотите: от капусты и мяса до редьки.
Многие мировые знаменитости даже после 45 лет могут дать фору двадцатилетним красоткам. И, как оказалось, дело не только в косметологических процедурах и пластических операциях.
Звезды давно «подсели» на один дешевый напиток, который продается в любом супермаркете возле дома. Стоит лишь добавить пару пряностей, и он превращается в настоящий эликсир молодости.
Лучший вариант ужина на скорую руку.
Если гости уже на пороге, а в холодильнике только куриная грудка и старое варенье, то вам повезло. Из этих ингредиентов вы за несколько минут приготовите блюдо, достойное праздничного застолья.
Не беспокойтесь: мясо не будет слишком сладким. От джема останется лишь пряная сладковатая нотка.
Секрет, который передается из поколения в поколение.
Ажурные блинчики — несбыточная мечта многих хозяек. Кажется, что приготовить их — высший кулинарный пилотаж. Однако это не совсем так.
Есть рецепт, благодаря которому заветные узоры и «дырочки» получатся абсолютно у всех. Главное правило — уберите в сторону пищевую соду и разрыхлитель.
Зачастую так рассуждают люди старшего поколения.
Даже зимой в России на стол подают салаты из свежих овощей. Они считаются еще полезнее, чем обычно, ведь в холодное время года организму как никогда требуются витамины. Однако в Японии рассуждают совсем иначе.
Там многие люди с наступлением морозов перестают есть помидоры и огурцы. Они уверены, что эти продукты зимой способны вызвать дисбаланс в организме. Вместо них на столе появляются мясо, рыба, различные варианты блюд в панировке и кляре.
