Легко доведет вас до больничной койки.
Большинство пищевых привычек формируются с детства. Поэтому многие уже не представляют свою жизнь без некоторых блюд и напитков.
Например, по статистике каждый житель нашей страны выпивает более 170 литров молока в год. И кажется, что это хорошо, ведь таким образом восполняется дефицит белка и кальция. Однако все не так однозначно.
Роскошное блюдо выходного дня.
Если вы не знаете, чем удивить домочадцев в выходные дни, приготовьте курник по старинному русскому рецепту. Придется, конечно, немного повозиться, однако ваши усилия будут вознаграждены. Это вкусное и сытное блюдо никого не оставит равнодушным.
Осторожно: опасно для здоровья.
Многие национальные блюда США здоровыми назвать сложно. Чего только стоят гамбургеры, которые уже стали символами этой страны. Однако отказаться от такого угощенья большинство людей все же не смогут. А вот популярный американский десерт девять из десяти туристов даже пробовать побоятся.
Ведь от одного только его вида можно набрать сразу с десяток лишних килограммов и заработать серьезные проблемы со здоровьем. Речь идет о жаренном во фритюре сливочном масле.
Фирменный рецепт от шеф-повара.
Хотите действительно поразить гостей во время застолья? Тогда приготовьте этот хрустящий и необычный салат.
Такую закуску попробовать можно только в дорогих ресторанах. Однако шеф-повар Олег Ольхов сделал для портала «Вкусно+» исключение и поделился своим фирменным рецептом. Продукты потребуются не самые обычные, но в то же время доступные и недорогие.
Блюдо получится еще и очень нежным.
Куриные сердечки горчат, хотя обжаривали как обычно? Не переживайте: такого больше не случится, если сделаете перед готовкой одну простую вещь.
Шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал хозяйкам просто варить их перед обжаркой на двух водах. Тогда изделия получатся нежными, а вкус будет «без примесей». А если есть свободное время, то залейте продукт на час молоком, и лишь потом отправляйте на сковороду.
Родные съедят все до последнего кусочка.
Наверное, все пробовали сочные и хрустящие крылышки в ресторанах KFC. Немного пряные, с пикантной кислинкой. Их так и хочется есть одно за другим.
У вас есть все шансы это сделать. Готовятся они проще простого. Да и никаких особенных ингредиентов не требуется, вполне вероятно, что все это найдется у вас в холодильнике.
Ошибку при варке исправить очень легко.
Морепродукты считаются в нашей стране довольно экзотическим кушаньем. Поэтому далеко не каждая хозяйка умеет правильно готовить кальмары. Часто они получаются резиновыми.
Чтобы этого не произошло, морских обитателей следует держать в горячей воде не более 15 секунд. Впрочем, если вы увлеклись и вовремя не вытащили тушку из кипятка, не беда.
Шеф-повар раскрыла глаза хозяйкам.
Проблема насыщенности бульона актуальна для каждой хозяйки. Кто-то добавляет больше мяса, кто-то пытается улучшить вкус специями. Однако на самом деле этот вопрос решается крайне просто.
Эта привычка делала любой ужин гораздо вкуснее.
Без хлеба в СССР не обходилась ни одна трапеза и ни одно застолье. Этот продукт берегли как зеницу ока, и выбросить черствую буханку не поднялась бы рука ни у одной хозяйки.
Поэтому каждый знал, как быстро вернуть ей мягкость. Для этого требовался обычный пакет. Хлеб нарезали на ломтики, складывали внутрь и завязывали потуже. После чего ставили на батарею на полчаса.
Нежное воздушное угощение придется по вкусу любителям пряностей.
Сладкие оладушки уже давно не являются пределом мечтаний домочадцев. Значит, пора их удивить. Для этого вам понадобится немного чеснока.
Это лакомство готовится очень просто. Поставили тесто отдыхать — и пошли заниматься своими делами. На обжарку уйдет буквально 20 минут.
