Завтракать придется чем-то другим.
Полки супермаркетов в Соединенных Штатах ломятся от обилия продуктов. Но есть два товара, которые невозможно найти ни в Нью-Йорке, ни в Филадельфии.
Их нехватку ощущают и европейцы, и россияне. Потому что эти мясные изделия давно вошли в наш привычный рацион.
Лук в салатах любят не все. И многие хозяйки пытаются всячески его замаскировать.
Но, пытаясь скрыть резкий вкус, легко можно ошибиться. Чтобы сделать «репку» менее ощутимой, ни в коем случае нельзя ее сильно измельчать.
Гипертония напрямую связана с содержимым вашей тарелки. Чтобы давление держалось в норме, важно соблюдать предписания врача, следить за весом и питанием.
В беседе с порталом «Вкусно+» врач-диетолог Наталья Лазуренко рассказала, от каких продуктов лучше отказаться, а в чем проявить умеренность. Хорошая новость: диета не самая строгая.
Использовали даже сыворотку крови.
Миф о «натуральной» советской колбасе, которая была вкуснее и полезнее, чем нынешняя, очень популярен. На самом деле советские стандарты качества были не такие уж и строгие.
До семидесятых годов прошлого века «Докторскую» и «Любительскую» по большей части производили из мяса. Но потом в животноводстве случился спад, и ГОСТы изменили. Производителям разрешили использовать добавки.
Тефтели — идеальное блюдо на обед или ужин. Конечно, если они приготовлены правильно, получились сочными и не разваливаются на тарелке.
Своим любимым рецептом мясных шариков с читателями портала «Вкусно+» поделился Антон Сальников. Он рассказал, какие компоненты добавить в фарш и как правильно выбрать для него мясо.
Пища для императорского стола.
Последний русский царь Николай II любил простую еду и традиционную кухню. Но была у него и слабость — гречневая каша с грибами, которую называют еще «драгомировской».
Попробовав яство однажды, невозможно его не полюбить. Соус лучше делать из лесных грибов. Подойдут свежие, сушеные и мороженые.
У туристов глаза на лоб полезут от такого блюда.
Кулинарные предпочтения жителей некоторых стран не перестают удивлять иностранцев. Так, например, в чилийской столице — Перу — едят камни.
Да-да, внешне этот живой организм выглядит именно так. Его можно купить на любом местом рынке, причем за большие деньги.
Одно из самых популярных блюд, которое готовили в советских столовых, — это пельмени. В бульоне и без, с зеленью и со сметаной, они вызывают у многих приятную ностальгию.
Не сказать, что мясная начинка и пельменное тесто в СССР были особенно вкусными. Но почему же это блюдо обожали все поголовно?
Хитрость от шеф-повара спасет ужин.
Каждая хозяйка хоть раз сталкивалась с ситуацией, когда твердый картофель превращался в «лохмотья» прямо в кастрюле. Причем между первой и второй стадией могло пройти всего пару минут.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников рассказал, как этого избежать. Его совет поможет кулинарам-любителям приготовить корнеплод так же, как в ресторанах.
Готовьте двойную порцию, иначе не хватит.
Согласно церковным канонам на масленичной неделе можно есть все, кроме мясных блюд. Поэтому логично заменить этот продукт, например, на рыбу.
Шеф-повар Олег Ольхов поделился с порталом «Вкусно+» рецептом своего любимого угощения в этот праздник. Рис с овощами и треской прочно войдет в ваш повседневный рацион.
