Рецепты

Кружевные блины не получаются даже у самых опытных хозяек. Поэтому многим кажется, что добиться такого эффекта по силам только шеф-поварам.

Это не так. Достаточно добавить в тесто один ингредиент, и заветные дырочки получатся абсолютно у всех, рассказала в беседе с нашим порталом автор кулинарного блога «Это вкусно» Ирина Юхновец.

Французский народ всегда отличался своим особым отношением к пище. Едят здесь, как правило, немного, но всегда изысканно.

Местные ценят истинный вкус продуктов, а потому категорически не приемлют вкусовые добавки. Так, в 2011 году они запретили всем общепитам и кафе использовать в блюдах один популярный соус.

Из десерта для богатых в общедоступное лакомство мороженое превратилось в конце 19 века. В развитых странах им стали торговать на улицах.

Его подавали, как правило, в стеклянной или керамической посуде, а также в бумажных упаковках. Но уже в 1904 году все изменилось благодаря Всемирной выставке в американском Сент-Луисе.

Чтобы сохранить свежесть куриных яиц, их недостаточно сложить в прохладное место. Предотвратить порчу продукта поможет одна хитрость.

Этим лайфхаком пользовались еще наши бабушки в Советском Союзе.

Котлеты хозяйки готовят чаще других мясных блюд. Но что делать, если они уже приелись?

Ответ прост: сделать зразы от шеф-повара Константина Ивлева, рецептом которых он поделился в своем Youtube-канале. Благодаря вкуснейшей начинке надоевшее яство заиграет совсем другими красками.

Привычный набор продуктов в рационе напрямую влияет на процесс засыпания. Про кофе, чай и их возбуждающее действие на нервную систему знают все.

Но есть еще один «враг» ночного отдыха, о котором многие даже не подозревают. В беседе с порталом «Вкусно+» врач-сомнолог Павел Кудинов сообщил, от какой пищи вечером лучше отказаться.

Рацион Филиппа Киркорова интересует всех его поклонников. Что суперзвезда предпочитает на завтрак, обед и ужин, до сих пор остается загадкой.

Зато известно, без какого напитка российский шоумен не представляет своей жизни. По словам нескольких продюсеров, которые организуют его концерты и съемки в телепередачах, он включен в любой райдер Филиппа Бедросовича.

Пищевые привычки жителей Штатов нередко приводят в пример, как «страшилку». Огромные порции и повсеместное распространение фастфуда действительно не слишком полезны для фигуры.

Но есть еще одна особенность питания американцев, которая плохо влияет на здоровье, мешает наслаждаться едой. Зато, к сожалению, помогает набирать вес.

В Советском Союзе дефицит отразился даже на столовых. Продукты завозили с опозданием, поэтому поварам приходилось экономить их.

Посетители даже не замечали, что порции меньше положенного.

Есть десятки способов сварить яйца, чтобы легко и быстро очистить их от скорлупы. Кто-то советует солить воду, кто-то — добавлять в кастрюлю лед и протыкать оболочку иглой.

Но есть один простой способ, который работает всегда. В кипящую воду нужно положить чайную ложку продукта, который есть на любой кухне.