Закуска украшает каждый праздничный стол.
В нашей стране без этого салата не обходится ни одно застолье. Его обожают и взрослые, и дети.
Однако редкий иностранец решится попробовать хотя бы маленькую ложку. За границей эта закуска входит в топ-5 самых отвратительных русских блюд.
Вы забудете о других тортах и пирожных.
Настоящее «Птичье молоко» в магазине сейчас не найдешь. То вкус не тот, то консерванты в составе.
Зато его можно приготовить дома. Кондитер Светлана Чекасина поделилась авторским рецептом с порталом «Вкусно+». На все про все уйдет 20 минут.
Скоро весна, а там и «шашлычный сезон» не за горами. Любители мяса на гриле постоянно ищут интересные рецепты маринадов, чтобы потом удивить своих домашних и гостей.
Авторскими секретами по маринованию мяса поделился с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растутин. По его словам, универсальные маринады есть для каждого вида мяса и разных способов его приготовления.
И после этого они смеются над борщом и студнем.
Русская кухня в Соединенных Штатах обычно вызывает удивление и непонимание. Холодец и «суп из горячей свеклы» кажутся американцам жуткими.
Но и блюда местной кухни впечатляют иностранцев, приезжающих в страну, не меньше. От вида салатов, которые подают в Нью-Йорке и Майами, бросает в дрожь. И причина совсем не в ингредиентах.
Получится полезней, чем покупной.
Многие любят фастфуд. Вовсе не обязательно ходить в ресторан быстрого питания или заказывать доставку, чтобы поесть любимую шаурму или что-нибудь еще.
Блюдо легко можно приготовить дома. Получится еще вкуснее и уж точно полезнее.
Продукты для него есть на каждой кухне.
Есть десятки блюд, которые подают с соусом бешамель. Его любят не только в Европе, но и в России. Приготовить его легко и быстро можно дома.
Своим рецептом с порталом «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева.
Местные и не поймут, что что-то не так.
Известно, что в США большинство хозяек совсем не любят заморачиваться с готовкой. Заказать пиццу на ужин и открыть банку «Кока-колы» здесь в порядке вещей.
Полки супермаркетов буквально ломятся от еды, которую нужно просто разогреть, затратив на это от силы пять минут. Одно из популярных американских блюд — консервированный суп.
Попробуйте и расскажите подругам.
Когда приносите домой лоток яиц, проверяете ли вы, как они там лежат? Оказывается, от неправильного положения сокращается и срок годности продукта.
Исправить ситуацию просто: нужно перевернуть их «заостренными» концами вниз. Желток при таком положении находится ровно по центру.
Когда картофель темнеет при или после варки — это не опасно, но неприятно. Подавать на стол такое блюдо уже не хочется.
Причин такого явления множество: ненужные оттенки могут появляться от недостатка калия в клубнях или же от неправильной температуры хранения. Как же предотвратить этот процесс и не испортить обед домашним?
Проследите, чтобы в бульоне не осталось костей.
Перед ухой по старинному рецепту не сможет устоять ни один гурман. Это простой и легкий, но в то же время наваристый суп, который зачастую хозяйки не хотят готовить.
Несмотря на стереотипы, ничего сложного в его приготовлении нет. В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов раскрыл все нюансы процесса и назвал ингредиенты, которые придают яству невероятный вкус.
