Непривычный, но рабочий способ.
Для того, чтобы приготовить пирог с вареньем, нужно что-то добавить в начинку. Иначе она гарантированно вытечет и пригорит.
Пользуясь советскими рецептами, многие до сих пор решают эту проблему крахмалом, но у этого способа слишком много недостатков. Во-первых, избавиться от комочков довольно проблематично.
Не тешьте себя надеждой, что бизнесмены проявляют заботу.
Покупатели даже не догадываются, что в супермаркетах продумана каждая мелочь, чтобы продать как можно больше товаров. Маркетологи изучают для этого психологию человека.
Это касается и расположения продуктов, и ценников, и акций. Даже тележки и корзины созданы не для удобства людей.
Не забывайте в процессе использовать крышку.
Хоть драники на первый взгляд кажутся очень простым в приготовлении блюдом, далеко не у каждой хозяйки они получаются воздушными и сочными. Не соблюдая несколько тонкостей, можно в результате по вкусу и консистенции получить нечто вроде подошвы.
Автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова, беседуя с порталом «Вкусно+», поделилась своими секретными приемами. Во-первых, она посоветовала использовать сорта картофеля исключительно с желтой мякотью — там больше крахмала и меньше сока.
Внешний вид будет тоже на высоте.
Всем известно, что самая вкусная картошка — приготовленная на костре. Особый аромат, вкус и даже визуально не сравнится ни с чем.
Приготовить похожее блюдо можно и в духовке. Гости даже не заподозрят, что это имитация.
Миллионы покупателей попались.
Наверняка вы обращали внимание, что мандарины постоянно продают в красных сетках. Но почему не в синих, не в белых и не в каких-либо других?
Оказалось, что это очередная магазинная уловка. Работает она на высшем уровне.
Существует лишь одно простое правило.
Правильное овощное рагу не должно быть жидким, как суп. Иначе теряется весь смысл этого блюда, которое зачастую используют в качестве гарнира.
Однако очень многие хозяйки сталкиваются с этой досадной ошибкой. Не спешите добавлять крахмал. Шеф-повар, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев, общаясь с порталом «Вкусно+», посоветовал способы получше.
От одних названий слюнки текут.
Для большинства граждан Союза рестораны были недостижимой мечтой. Запись туда велась на недели, а то и месяцы вперед. А о блюдах, которые там подавали, а особенно об их стоимости, слагали легенды.
Но также открывались заведения со средним ценником. Позволить себе поужинать там мог уже больший круг людей.
Сложно поверить, что не где-то в глухой деревне, где живет дикое племя, а в центре столицы Великобритании готовят белок. Блюда из этого зверька не так давно появились в меню дорогих лондонских ресторанов.
Далеко не каждый турист соглашается попробовать это: как правило, людям жалко пушистое животное. С другой стороны, кролики тоже выглядят мило, но их едят повсеместно.
Даже дети съедят по две тарелки за раз.
Известно, что российские императоры в большинстве своем любили довольно простую пищу. Александр II, к примеру, придерживался схожих принципов.
С детства и до конца своих дней он обожал завтракать кашей «барановской», которая готовилась из ячневой крупы. Правитель просил добавлять в нее сахар и сливки.
Вряд ли вы где-то пробовали такое еще.
Юлия Барановская, несмотря на плотный рабочий график, любит готовить. Чаще всего звезда балует своих детей фирменным запеченным картофелем, который делается меньше, чем за полчаса.
Для яства не нужно никаких дорогих ингредиентов. А получается ничуть не хуже, чем в дорогом ресторане.
