Странный, но работающий лайфхак.
Покупные пельмени даже по инструкции сложно сварить хорошо. Впрочем, домашние тоже.
Они то разваливаются, то слипаются. Тесто рвется, сок вытекает. Но есть один способ, который поможет избежать этого и сделать блюдо вкуснее.
Поднимается быстрее, чем возле батареи.
Многие хозяйки не хотят возиться с дрожжевым тестом. На самом деле это не так долго и утомительно, как кажется.
Знание этих кулинарных секретов облегчит вам жизнь.
Так вот почему они красного цвета.
Думаете, маринованные огурцы везде одинаковы? Тогда кулинарам из Соединенных Штатов точно удастся вас удивить. В их рецептах главную роль играют совсем не приправы.
Уксус, соль и перец горошком американцы в рассол не добавляют. Вместо этого они используют очень популярный напиток.
Закуска сразит ваших гостей наповал.
Сейчас многие хозяйки выбирают блюда для праздничного стола с оглядкой на опыт других стран. Однако и среди забытых советских рецептов часто попадаются очень достойные варианты.
К примеру, вкуснейший салат «Министерский» известен еще с 50-х годов прошлого века. Тогда им потчевали лишь партийную элиту, но сегодня он доступен абсолютно всем.
Борщ, щи и куриную лапшу домочадцы уже видеть не могут? Порадуйте их новым интересным блюдом — супом с сырными шариками.
Рецептом «быстрого» первого с читателями портала «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова. По ее словам, блюдо можно приготовить на бульоне или на воде, чтобы сэкономить время.
Больше не выбросите деньги на ветер.
Купили дорогой сыр, положили в холодильник, а он уже через пару дней засох или покрылся плесенью? В такую неприятную ситуацию попадали многие хозяйки.
Однако у шеф-повара Константина Ивлева такой проблемы не возникает. В своем Дзен-канале он поделился лайфхаком, как сохранить этот деликатный продукт долгое время.
Прочитайте, чтобы Масленица прошла без происшествий.
Во время Масленицы принято налегать на блины. И многие спокойно съедают по пять-шесть штук, а то и десяток за один присест.
А ведь это лакомство обильно смазывают сливочным маслом, да и сахара в тесто добавляют немало. Поэтому возникает вопрос: а насколько безопасно для здоровья и фигуры есть его изо дня в день всю неделю?
За рубежом привыкли к другому.
Многие блюда, к которым мы привыкли с раннего детства, шокируют иностранцев. И если к оливье и борщу заграничные гурманы постепенно привыкают, то наши напитки до сих пор у них вызывают недоумение.
В частности, речь идет о компоте. Европейцы не понимают, почему его подают вместо кофе и чая.
Неутешительный вердикт Роскачества.
Главное угощенье на масленичной неделе — блины — принято обильно смазывать сливочным маслом. Однако этот продукт следует выбирать особенно тщательно, предупреждают в Роскачестве.
В ведомстве вдоль и поперек изучили продукцию семи популярных российских марок. Выводы специалистов неутешительны.
Кухня Великобритании — это не только пастуший пирог, чай с молоком и «фиш энд чипс». Жители Туманного Альбиона обожают продукты, которые туристам кажутся странными и удивительными.
Здесь в каждом супермаркете можно купить бутербродную намазку, запах которой ошеломляет неподготовленных людей. Впрочем, вид тоже: продукт густой, вязкий и темно-коричневый.
