В Соединенных Штатах огурцы маринуют в сладкой газировке

Маринованные огурцы
Маринованные огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Маринованные огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так вот почему они красного цвета.

Думаете, маринованные огурцы везде одинаковы? Тогда кулинарам из Соединенных Штатов точно удастся вас удивить. В их рецептах главную роль играют совсем не приправы.

Уксус, соль и перец горошком американцы в рассол не добавляют. Вместо этого они используют очень популярный напиток.

В США огурцы маринуют в сладкой газировке. Причем не в «Коле» и не в «Пепси», а в порошковых составах вроде «Зуко» или «Инвайт». У нас такие были популярны в девяностые, а сейчас отовсюду исчезли.

Овощи получаются красными внутри из-за химических добавок. Их сладкий вкус нам сложно даже представить, но многим американцам нравится. Иностранцы же предпочитают вежливо отказаться от подобного угощения.