Набрать вес после такого ужина проще простого.
Королева Елизавета II всю жизнь следила за фигурой. Однако было одно калорийное и вредное блюдо, от которого Ее Величество не могла отказаться.
Даррен МакГрейди работал личным поваром Елизаветы II больше одиннадцати лет. Все эти годы он постоянно готовил для монарха картофель фри и рыбу в панировке.
На дегустацию сбегутся даже привереды.
Скумбрия вкусна не только в копченом виде, но и в запеченном. Одна проблема — сделать так, чтобы в духовке рыба не превратилась в «сухарь».
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская раскрыла секрет идеального маринада. Он очень легко готовится из недорогих ингредиентов.
Круп и картошки в составе тоже нет.
Нередко в холодильнике залеживаются помидоры и ветчина. Сразу приходится выдумывать, что приготовить из этих продуктов, кроме бутербродов.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Роман Трусов рассказал, что такая основа отлично подходит для салата. Добавьте несколько недорогих продуктов и домашний соус, чтобы разнообразить свой рацион.
Известно, что растительное масло нужно держать в темном месте. Свет уничтожает почти все полезные свойства продукта, и он гораздо быстрее портится.
Но даже при соблюдении условий хранения срок годности рано или поздно подойдет к концу. Эксперты Роскачества знают одну хитрость, которая его продлит.
Ничего лишнего добавлять не придется.
Рулет с вареньем популярен не только из-за приятного вкуса, но и легкости приготовления. Единственная проблема, с которой сталкиваются даже опытные хозяйки, — начинка «убегает».
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Рецепты молодой хозяйки» Анна Афанасова объяснила, как сделать так, чтобы даже самая жидкая сладость не вытекала за пределы теста. Оказывается, проще простого, если не торопиться.
Эта красивая история произошла два столетия назад.
Сегодня кусковой сахар никого не удивляет. Однако в свое время он произвел фурор, и неудивительно.
Эта история началась в 19 веке, когда швейцарец Якоб Кристоф Рад открыл крупное предприятие по производству сахара. Конечным продуктом была так называемая «сахарная голова».
Еще в Советском Союзе придумали готовить макароны сладкими. Порой их варили в молоке и получался суп, но смекалистые хозяйки знали, что можно подать их и по-другому.
Для этого нужно сварить вермишель или «бантики» привычным способом, а уже потом добавить ингредиенты для вкуса и аромата. Одним сахаром тут дело не обойдется.
Кошелек от кулинарных экспериментов не пострадает.
Если в холодильнике застоялось лечо и вы боитесь, что со дня на день оно испортится, приготовьте из него ужин. Вы потратите не больше 15 минут, но приготовите полноценное блюдо.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Роман Трусов раскрыл простой и в то же время изысканный рецепт с лечо. Если готовите на всю семью, удвойте или утройте количество ингредиентов. Они указаны для одной порции.
Вареники с капустой, картошкой и творогом не пробовал только ленивый. С редькой их готовит не каждая хозяйка, а в магазине и вовсе удастся найти с большим трудом.
Чтобы наверняка удивить семью, сделайте такую начинку. Не забудьте добавить для сочности и сытности еще один продукт.
Постный суп получится густым и сытным.
Постный борщ с перловкой и квашеной капустой ни в чем не уступает «мясному». Он получается наваристым и ароматным.
Крупа дает густоту и насыщенный вкус. Чтобы суп сварился быстрее, замочите перловку заранее в стакане воды комнатной температуры. Сделайте это примерно за три часа до начала готовки.
