Блюдо чем-то напоминает советский гуляш.
В Грузии свинину по-мегрельски готовят в лучших ресторанах. Дома хозяйки его подают на стол дорогим гостям и родственникам.
Мясо по старинному рецепту получается сочным, нежным и по вкусу чем-то напоминает советский гуляш. Кавказский колорит ему придают особые специи и зелень.
У нее приятный карамельный аромат.
Русские цари питались не только икрой да осетром. В их меню было много простых и сытных блюд. Петр Первый, например, очень любил «жемчужную кашу».
Готовили ее из обычной перловой крупы, а прозвали так, потому что «перл» и есть жемчужина. Царское угощенье томили в русской печи, но вы можете использовать обычную духовку.
Наверное, чебуреки — один из самых древних и любимых фастфудов. Их готовят греки, татары, узбеки, литовцы, россияне. В каждом рецепте есть что-то особенное.
Татарские чебуреки славятся своей сочной начинкой, хрустящим и пузырчатым тестом. Все потому, что готовят их из особого фарша.
Готовое блюдо красиво выглядит.
В детстве многие бросали картошку в костер и с нетерпением ждали, когда она запечется. Не смущал ни ее черный цвет, ни зола на лице и руках.
Необязательно разводить огонь, чтобы приготовить этот деликатес. Достаточно будет обвалять овощ в муке и запечь в духовке. Картошка покроется хрустящей корочкой снаружи благодаря панировке.
Ситуацию исправит одна добавка.
Кажется, что пожарить блины — это пара пустяков. Однако нередко даже у опытных хозяек они прилипают к сковороде и рвутся. Многие считают, что всему виной очень жидкое тесто.
На самом деле в 9 из 10 случаев причины совсем другие. Две основные в беседе с порталом «Вкусно+» назвала кулинарный блогер Елена Тарасова.
Сварить рассыпчатый рис не всегда получается даже у опытных кулинаров. А, между тем, сделать это проще простого, считает шеф-повар Александр Растунин.
Есть две технологии приготовления крупы. Остается лишь выбрать подходящий для себя вариант, и результат будет идеальным, отметил эксперт в беседе с порталом «Вкусно+».
Не останется ни горечи, ни плохого запаха.
Многие не любят печень из-за резкого аромата и горького привкуса. Эти признаки указывают на то, что субпродукт неправильно готовили.
Предварительно его нужно вымочить в молоке хотя бы час. После — промыть и потушить с подходящим соусом.
Запеченная свекла вкуснее, чем вареная. Она сохраняет все соки и натуральные сахара внутри, а не отдает их воде.
К тому же, усилить ее вкус всегда можно специями. Овощ их впитает. Но приправы сыграют с вами злую шутку, если добавить их не вовремя.
Эксперты кулинарной онлайн-школы «ЩиБорщи» советуют запекать свеклу в фольге или в рукаве. Для начала продукт нужно тщательно помыть, обсушить и разрезать на 2-4 части. Кожицу не снимать.
Блюдо получится эталонным во всех отношениях.
Сварить макароны так, чтобы они сохранили форму и не слиплись, дело не из легких. Не посолили воду вовремя, и они впитали лишнюю влагу, стали мягкими. Влили в кастрюлю воды меньше, чем нужно, и получили тот же результат.
Нюансов, о которых в кулинарных книгах не напишут, много. Пять основных правил приготовления идеального гарнира перечислил шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно».
Продается в каждом магазине и стоит копейки.
На коже человека обитает 1,5 триллиона микроорганизмов. Есть среди них полезные, защищающие ее от патогенов и замедляющие процесс старения.
Их постоянно нужно поддерживать, считает британский диетолог и телеведущий Майкл Мосли. Один из способов — включить в рацион продукты для упругости кожи.
