Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
В холодильнике то и дело остаются остатки колбасы, от которых домочадцы уже воротят нос. Выбрасывать жалко, да и нет необходимости. Есть простое и вкусное блюдо, куда этот всеми позабытый продукт отлично впишется.
Марина Кириллова, автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!», предложила приготовить воздушный нежный омлет. Оригинальным рецептом она поделилась в беседе с порталом «Вкусно+».
Профессионалы уже давно пользуются этим приемом.
Гороховый суп на картинках выглядит очень аппетитно: густой, приятной консистенции. В реальности же он часто бывает жидковат. Такое происходит, если не доложили ингредиентов, считает шеф-повар Роман Трусов.
В беседе с порталом «Вкусно+» специалист предложил исправить ситуацию при помощи дополнительных овощей. Их можно взбить до состояния пюре.
Жареную картошку не все жалуют из-за ее жирности, а вареная быстро приедается. Но отказываться от любимого овоща не придется: есть рецепт, который точно займет почетное место в вашей кулинарной книге.
В процессе понадобится духовка. Блюдо готовится очень просто и легко: поставил и забыл.
А какой от растения идет нежный запах.
Цветущая сирень из любого участка сделает сказочный сад, но длится это явление, к сожалению, недолго. На самом деле его можно заметно увеличить, зная несколько хитростей.
Садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев рассказал читателям портала «Вкусно+», в чем кроется секрет кустов, которые до последнего радуют пышной яркой кроной. Оказывается, они растут в очень удачном месте.
Сладкие пирожки уже надоели, хочется чего-то сытного, сдобного, питательного. Если у вас и ваших близких появилось подобное желание, то рецепт пирога с рыбой, сметаной и зеленью как раз будет кстати.
Людмила Плеханова, автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда», поделилась с читателями портала «Вкусно+» особенностями приготовления.
Привычную для многих хозяек поджарку можно сделать гораздо вкуснее. Для этого не нужно ее пассировать, достаточно разогреть необычным способом.
Натрите морковь на терке, лук мелко порежьте. Перемешайте в миске, залейте небольшим количеством растительного масла. Еще лучше, если есть мясной бульон: с ним вкус продуктов станет насыщенным, а запах будет потрясающий.
Такова задумка производителей.
Вы можете носить свое пальто много лет и все еще не знать о нем самого главного. Например, вы уверены, что оно без карманов? Самое время это проверить.
Дело в том, что на производстве этот элемент одежды чаще всего зашивают. Делается этого для того, чтобы покупатели в магазине не засовывали туда руки при примерке и не портили тем самым товарный вид.
Сушеный картофель точно придется по душе тем, кто любит похрустеть чем-то вкусным за просмотром сериала. Приготовить его очень просто, а еще это угощение куда полезнее покупных чипсов «Лейс».
Промойте клубни, почистите, настрогайте тонкими слайсами. Залейте холодной водой на 15 минут, чтобы избавиться от излишков крахмала. Бросьте в кипящую воду не дольше, чем на пять минут, потом сразу обдайте холодной водой и оставьте сохнуть. На этом этапе можно посыпать любимыми специями.
С такой проблемой сталкивались, наверное, все.
По завершении готовки хочется видеть пышные и плотные пирожки, но во время выпекания начинка будто испаряется. Угощение получается полупустым, с воздушным «пузырем» внутри. Причина этого конфуза кроется в технологии приготовления.
Опытные хозяйки советуют исправлять ситуацию в несколько шагов. Делайте более плотную начинку. Например, если это сладкие пирожки, то положите побольше ягод. Плотно обжимайте тестом, следите, чтобы не было зазоров.
Наверное, у всех случался такой конфуз: снаружи котлеты будто с картинки, а внутри неожиданно оказываются сырыми. Лук похрустывает, мясо не пропеклось. Причин у такой «напасти» может быть несколько.
Возможно, вы делаете слишком объемные изделия, которые не успевают прожариться до середины. Не исключено, что вы готовите на слишком маленьком огне, опасаясь пригорания. Или, наоборот, на слишком большом: зарумяниться успевают, а «пропечься» целиком нет.
