Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Цветущая вишня на участке греет сердце садовода-новичка, а опытного настораживает. Именно в этот момент она очень уязвима для опасного заболевания.
Садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев в беседе с порталом «Вкусно+» подробно рассказал об этой проблеме и уточнил, как бороться с «напастью».
Ваши блюда приобретут совершенно новый вкус.
Кожица болгарского перца в блюдах нравится далеко не всем. Она горьковата и зачастую портит всю вкусовую композицию. Поэтому рано или поздно перед многими хозяйками встает вопрос, как быстро и без ущерба для блюда почистить этот овощ.
Одним из лучших помощников в этом деле является микроволновая печка. Удалите семена и плодоножку, порежьте продукт на ломтики и разложите ровным слоем на дно стеклянной миски.
Мы привыкли выбрасывать кочерыжку, а ведь она занимает почти треть всей массы овоща. На самом деле ее тоже можно есть, будет вкусно: нужно лишь знать как.
Опытные хозяйки советуют настрогать тонкой соломкой и добавить в овощной салат, обильно присыпав рубленой зеленью. Другие уверяют, что эта часть капусты отлично сочетается с анчоусами.
Кто-то добавляет кочерыжку в измельченном виде в винегрет. Однако самым практичным решением является засолка.
Попробуйте поддержать ослабленное растение.
Комнатные розы не менее требовательны к уходу, чем их садовые «родственницы». Однако найти подход к ним легче, потому что у цветовода есть возможность использовать огромное количество самых разнообразных подкормок.
Одной из таких является сахар. Именно этот продукт особенно «любит» растение. Столовую ложку песка нужно развести в половине литра воды: этим раствором раз в месяц увлажнять грунт.
Опытные домохозяйки поделились опытом.
Свежие помидоры «безболезненно» могут лежать в холодильнике примерно неделю. Однако срок хранения можно увеличить в разы, если позаботиться о правильных условиях.
Так, не оставляйте овощи в целлофановом пакете из магазина. Там скопится влага и через время плоды начнут подгнивать.
Причем гораздо быстрее, чем через неделю. Лучше обернуть каждый томат бумагой и сложить продукты в один или два ряда.
Буженина — настоящий праздник живота для любителей мяса. Но о вареном варианте блюда даже гурманы не слышали.
Фуд-блогер Галина Щетникова рассказала порталу «Вкусно+», как готовить это необычное яство. Как оказалось, в самом процессе нет ничего сложного.
Опытные садоводы уже убедились на своем опыте.
Яблоня — дерево капризное. Если вы решили посадить его на участке, то непременно учтите, что некоторые растения она на дух не переносит.
Так, рядом нельзя сажать сирень, на которой часто заводятся вредители. Кроме того, эти кусты подвержены различным заболеваниям.
Щи любили еще на Руси, да и сейчас это яство все так же популярно. Однако главные секреты приготовления постепенно уходят в прошлое: кулинары добавляют что-то свое, искажая оригинальную рецептуру.
К счастью, их до сих пор бережно хранит шеф-повар Иван Шалдышов.
Так, столетия назад люди точно знали, что придает блюду неповторимый аромат. И это — своевременная заморозка. Щи ставили прямо на мороз сразу из печи, рассказал эксперт в беседе с «Вкусно+».
Неожиданный, но действенный способ.
Если вы почувствовали запах гари во время обжарки мяса, то у вас есть несколько минут, чтобы быстро от него избавиться. Если успеете, то блюдо не пропитается неприятным амбре.
Для этого отрежьте небольшой кусочек яблока и положите на сковороду. Фрукт вберет в себя «аромат», благодаря чему основной ингредиент останется аппетитным.
Попробуйте, вы удивитесь результату.
Мало кто знает, но грибам вовсе не требуется масло для приготовления. Именно благодаря этому свойству продукта профессионалы ввели такое понятие, как «сухая обжарка».
Дело в том, что в них содержится много влаги, которая в ходе тепловой обработки высвобождается наружу. Поэтому спустя несколько минут помешивания кусочков на горячей сковороде из них выделится ароматный сок, в котором ингредиент и начнет тушиться.
