Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Хозяйки нечасто решаются готовить куриные сердечки из-за горечи, которая в конечном итоге портит все блюдо. На деле же проблема решается всего за пару минут.
Неприятный привкус появляется из-за того, что в них остается желчь. Чтобы от нее избавиться, тщательно промойте потроха, выдавите из каждого сердца оставшуюся кровь, снимите все пленки и жилки.
Многие его наверняка еще помнят.
Салат «Чайка» был хитом всех советских застолий, а в начале «нулевых» незаслуженно ушел в прошлое. Самое время повторить дома это простое, но весьма вкусное блюдо.
Елена Тарасова, автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум», поделилась с порталом «Вкусно+» рецептом, по которому часто готовили наши мамы и бабушки. На все уйдет не больше получаса, однако результат того стоит.
Тут даже ошибиться негде, настолько все просто.
Необязательно тратить на приготовление буженины целый вечер. Есть простой рецепт, который позволит сделать сочное мягкое блюдо меньше чем за час.
При этом вам не понадобится ни фольга, ни рукава для запекания. Да и о духовке можете забыть.
Опытные кулинары давно уже пользуются этим способом.
Многие хозяйки не готовят печень, потому что она, как ни старайся, получается жесткой и сухой. На самом деле эту проблему легко решит маринад с содой.
Именно так опытные кулинары придают субпродукту нежность и мягкость. Благодаря такой подготовке блюдо потом будет буквально таять во рту.
Времени до конца осени осталось не так много.
Суккуленты, в том числе и кактусы, сейчас вступают в важнейший период жизненного цикла. Именно от него зависит, полюбуетесь ли вы цветами в следующем году или будете довольствоваться колючками.
Садовод Александр Сидельников призвал дать этим растениям сейчас как можно больше покоя. Так цветы подготовятся к закладке почек, объяснил эксперт в беседе с порталом «Вкусно+».
Ваши старания оценят на высший балл.
Этот сытный колбасный пирог понравится всем без исключения. Секрет кроется в особом ингредиенте, благодаря которому тесто получится нежным, чуть солоноватым и воздушным.
Подготовительные работы не займут много времени. Однако в духовке угощение проведет почти час, поэтому стоит поставить его загодя, чтобы поспеть к ужину.
Надоевшая домочадцам тушеная капуста снова станет желанным блюдом, если прибегнуть к одной небольшой хитрости. Вам понадобятся обычные хлебные крошки.
Натрите батон на терке, чтобы мякоть раскрошилась как можно сильнее. Соберите все в миску и отправьте в духовку на семь минут при температуре 180 градусов. Или на несколько минут в микроволновую печь. Главное — чтобы крошки как следует засохли.
Много лет назад герань обзавелась очень зловещим прозвищем, однако специалисты до сих пор затрудняются ответить, чем оно обусловлено. Садовод Александр Сидельников приоткрыл завесу тайны и успокоил впечатлительных цветоводов.
Опасаться растения не стоит. Наоборот, оно обладает одним важным свойством — очищает воздух в квартире от вредоносных бактерий. В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт предположил, что именно их и «убивает» герань.
Близкие не сразу поймут, в чем «подвох».
На второй день домочадцы уже едят манную кашу неохотно: вкус уже не тот, даже если подогреть. Однако если вы добавите ее к одному блюду, то они даже не заметят, что съели вчерашнее.
Речь идет об омлете: получится воздушная и легкая текстура. Привычный всем завтрак будет похож на суфле.
Этим кулинарным секретом точно никто поделится.
Придать борщу однородную и нежную консистенцию можно буквально за несколько минут. Для этого нужно лишь добавить один необычный ингредиент, который наверняка найдется на кухне.
Речь идет о пассированной муке. Опытные хозяйки сначала обжаривают щепотку на сковороде без масла. Важно учесть, что в процессе необходимо разбить все комочки и довести массу до золотистого оттенка.
