Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Вы видели его на полках с зеленью в магазинах.
Семья просит ароматных сочных котлет, но так не хочется час потеть у раскаленной плиты. К счастью, современные домохозяйки давно уже могут переложить самую трудную часть готовки на микроволновую печь.
Рецепт очень простой. Но есть одна хитрость, которая позволит сделать яство очень мягким и тающим во рту.
Бульон готов, теперь в холодильнике лежат неприкаянные куски вареной курицы. Можно довольствоваться малым и съесть их прямо так, но гораздо лучше приготовить нежный жюльен из минимального количества ингредиентов.
На готовку уйдет максимум полчаса. Вкус получится сливочный, мягкий, не хуже, чем в ресторане.
Эта ягода успела потрепать нервы дачникам.
Малина без присмотра может охватить весь огород. Все из-за активной корневой системы, способной очень быстро расти во всех направлениях сразу. Но опытные садоводы уже нашли способы контролировать куст.
Самое простое — окружить участок шифером или металлическим листом, вкопав его вглубь на несколько десятков сантиметров. Сквозь него растение продраться не сможет. Есть и более лояльный способ — высадить вокруг заборчик из щавеля, с которым у малины плохая совместимость.
С таким лайфхаком дело пойдет гораздо быстрее.
Если вы уже полчаса варите горох, а он все еще остается твердым, то желание готовить может легко испариться. Готовка превратится в нервотрепку, если не прибегнуть к особым мерам.
Добавьте в воду соду. Хватит половины чайной ложки на два литра воды. Уже через двадцать минут вы заметите, что горошины стали гораздо мягче. Все потому, что такой способ смягчает воду, из-за чего блюдо сварится гораздо быстрее.
На вкус это не повлияет. Если сода и даст привкус, то еле заметный.
Лежалые мягкие овощи не вызывают никакого аппетита, плохо режутся, да и в целом вкус их уже оставляет желать лучшего. Однако выбрасывать их не стоит: все поправимо.
Чтобы сморщенный и мягкий картофель снова вернул себе упругость, нужно опустить его на несколько часов в холодную воду. Такой же способ вернет к жизни и морковь. Чтобы восстановить огурцы, нужно добавить несколько кубиков льда и винный уксус в количестве трех столовых ложек на литр воды.
Свежесть яиц в холодильнике почти невозможно определить на глаз. Остается только держать в голове сроки хранения.
Так, вареные остаются свежими только 20 дней. Изучите скорлупу, если есть дефекты, то это время сокращается до двух суток. Примерно столько же могут лежать и сырые, причем те, что полежали около трех недель, гораздо больше подходят для варки из-за изменений в структуре оболочки.
Забытый в холодильнике сыр быстро теряет свою нежную текстуру и обзаводится сухой, неаппетитной корочкой. Но ее необязательно срезать и выкидывать: можно размягчить продукт, чтобы вернуть ему былой вид.
Вам понадобится холодное молоко. Залейте кусок таким образом, чтобы он был полностью скрыт жидкостью, и оставьте на час. Этого хватит, чтобы высохшее лакомство впитало в себя влагу и смягчилось.
Подойдет и скисшее молоко. В нем мариновать придется полтора часа.
Отучить себя от этого пристрастия очень трудно.
От всего можно отказаться, но только не от ароматного кофе или чая с тремя ложечками сахара. А зря: отказаться бы стоило, по мнению врачей.
Врач-диетолог Дарья Русакова в беседе с «Вкусно+» заявила, что именно этот продукт является одной из причин набора веса. Происходит это незаметно и постепенно, ведь привычку добавлять его во все напитки за собой с годами даже не замечаешь.
Так недалеко и до ненависти к овощу.
Иногда на лоджию или в кладовку даже заходить тошно: так сильно там веет запахом лежалой картошки, которую уже упрятали на зиму. Если дошло до такого, то пора затеять уборку.
Главное — простирать все вещи, которые могли впитать в себя неприятное амбре. Также Юлия Калинина, руководитель клининговой компании, посоветовала читателям портала «Вкусно+» на какое-то время перенести овощи в другое место.
Цветок не выдерживает перемену обстановки.
Очаровательные розы в горшке выглядят невероятно красиво, однако чахнут они буквально за пару дней после покупки. Садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев объяснил, почему эти нежные растения так редко выживают в руках даже опытных цветоводов.
Причина кроется в условиях, в которых они находились до того, как попали в магазин. Вероятнее всего, там зеленого питомца на убой пичкали подкормками, поливали, приучили к определенному освещению, пояснил эксперт в беседе с «Вкусно+».
