Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Получается так красиво, что даже жаль пробовать.
Из яиц можно приготовить столько блюд, что на двух руках пальцев не хватит сосчитать. Если вы до сих пор жарите лишь глазунью и омлет, самое время попробовать другой способ.
Ничего варить не придется, да и дорогие добавки не понадобятся. Возьмите лишь пару яиц и соль по вкусу.
Многим не удается сделать котлеты из куриного фарша сочными и ароматными. Все дело в том, что мясо перемешивают не с теми продуктами.
Можно обойтись без хлеба, яиц и даже без лука. Стоит ввести два других ингредиента, чтобы блюдо не было безвкусным.
Капуста тоже должна быть обработана особым образом.
Многие хозяйки называют щами едва ли не каждый капустный суп. Однако у этого блюда есть традиционный рецепт, отклоняться от которого ни в коем случае нельзя.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова рассказала, что идеальные щи готовятся исключительно из двух видов мяса. Не менее важную роль играет и квашеная капуста.
Пройдет меньше часа, а еда уже будет на столе.
Готовка традиционной пиццы дома — долгое и непростое дело. Стоит немного ошибиться при замешивании теста, и она будет испорчена.
Но ведь не зря придумали массу альтернативных вариантов. Шеф-повар Константин Ивлев предпочитает готовить это блюдо на основе кабачков.
Птицу не надо делить на куски.
Курица гриль в магазинах порой выглядит и пахнет очень аппетитно. Но все-таки лучше сделать ее дома — будет свежее и вкуснее.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин объяснил, как приготовить цыпленка без специального гриля. Понадобится лишь подставка для запекания кур или невысокая стеклянная бутылка, наполненная наполовину водой.
Идеально подходит к любому мясу и к рыбе.
На зиму большинство хозяек готовит лечо, соленые огурцы и маринованные томаты. Не стоит тратить все овощи на моносоленья: попробуйте комбинировать овощи.
В салат «Охотничий» входит половина того, что растет на дачных грядках. Именно поэтому он такой ароматный и вкусный — даже специи не надо класть.
Они гораздо сытнее тех, что сделаны по классическому рецепту.
Нежные блины готовятся не только на молоке и кипятке, но и на основе вареной сгущенки. В последнем варианте тесто получается густым и ароматным, а топпинги к готовому лаковству даже не понадобятся.
В составе три основных ингредиента. Соль добавляйте по вкусу. Сахар класть не стоит: и без него достаточно сладко.
Котлетам и гуляшу уделяется много внимания, а вот гарнир хозяйки привыкли делать на скорую руку. Но даже обычная гречка может стать кулинарным шедевром, если не просто высыпать ее в кастрюлю с кипящей водой.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк рассказала, как приготовить крупу в духовке. Стоит запечь ее с овощами и грибами, тогда и мясо с рыбой к ней не понадобятся.
Омлет — не просто блюдо для завтрака. Блюдо можно приготовить так, что среди закусок на праздничном столе ему не будет равных.
Для этого стоит не жарить яйца, а запекать. Кроме того, с ними предстоит проделать еще одну процедуру и добавить дополнительные ингредиенты.
Духовку включите всего на 20 минут.
Макароны — не только вкусный гарнир, но и хорошая основа для сытной запеканки. Чтобы блюдо выглядело аппетитно, а не превратилось в бесформенную «кашу», следует тщательно подбирать ингредиенты.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк раскрыла один из наиболее удачных рецептов. Для него подойдут изделия любой формы и размера, но все-таки лучше выбирать не слишком крупные.
