Эта запеканка не хуже итальянской лазаньи: готовится из дешевого продукта
Фото — Legion-media.ru
Духовку включите всего на 20 минут.
Макароны — не только вкусный гарнир, но и хорошая основа для сытной запеканки. Чтобы блюдо выглядело аппетитно, а не превратилось в бесформенную «кашу», следует тщательно подбирать ингредиенты.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк раскрыла один из наиболее удачных рецептов. Для него подойдут изделия любой формы и размера, но все-таки лучше выбирать не слишком крупные.
- сухие макароны, 500 г;
- копченая колбаса, 350-400 г;
- твердый сыр, 180-200 г;
- помидор, 2 шт.;
- болгарский перец, 2 шт.;
- чеснок, 7-8 зуб.;
- майонез, 3 ст. л.;
- кетчуп, 3 ст. л.;
- соль и перец по вкусу;
- сливочное масло, 10 г.
Отварите макароны в подсоленной воде. Перец нарежьте кубиками, томаты — кругами, а колбасу — соломкой. Сыр натрите на терке.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Высыпьте в нее макароны, колбасу, кетчуп с майонезом, выдавите чеснок. Добавьте соль и перец.
«Разравниваем, сверху выкладываем перец, затем помидоры и засыпаем все слоем тертого сыра. Запекаем около 20 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки».
