Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Для тех, кто часто возится с тестом, при этом постоянно пачкая и собственные руки, и кухонную утварь, есть отличный лайфхак. Оказывается, приготовить, например, основу для вареников или пельменей можно, даже не испачкавшись.
Чтобы сотворить настоящее «чудо» на кухне, потребуются все стандартные продукты и полиэтиленовый пакет, желательно плотный. Больше ничего.
Полезная информация точно не будет лишней.
Неопытные хозяйки считают, что заменить в выпечке сливочное масло на более дешевый аналог — маргарин — проще простого. В итоге и продукты испорчены, и долгожданного пирога или печенья домашние так и не дождались.
Чтобы не попадать в подобные неприятные ситуации, нужно знать несколько хитростей. Они помогут не оплошать на кухне перед родными и близкими.
Он не только вкусный, но и безумно красивый.
Пирог «Зебра» был одним из самых популярных в Советском Союзе. И дело не только в его простоте. К готовке можно было легко подключить детей, которые с удовольствием выкладывали ложку за ложкой тягучего и разноцветного теста.
Классический рецепт лакомства и в наши дни ничуть не изменился. Порадовать домашних можно, даже не дожидаясь особого случая.
Кто-то считает, что пожарить купаты в домашних условиях проще простого, но это не так. Неправильный процесс просто навредит продукту. Пленка разорвется, а весь сок от мяса окажется снаружи.
Есть один секрет, которым может воспользоваться любая хозяйка на своей кухне. Он очень простой и отложится в голове навсегда.
С самого детства родители приучают детей есть суп. Рецепты у всех разные, но вот объединить их может один поистине «волшебный» ингредиент. Он сделает вкус горячего пикантным, насыщенным и необычным.
Еще в СССР бабушки готовили первое именно с этим продуктом. Сейчас проверенный метод канул в Лету и его знают далеко не все.
Чтобы любимая картошка стала еще вкуснее, можно сдобрить ее невероятно ароматным и нежным соусом. Все ингредиенты в нем идеально подходят овощу.
Готовить топпинг очень просто. Нужно всего несколько минут времени, пока, например, картофель варится, жарится или запекается.
Блюдо точно будет, как в ресторане.
Когда финансы поют романсы, вкусно накормить домашних все равно получится. Предлагаем блюдо, себестоимость одной порции которого будет составлять всего 10 рублей.
Котлетки из риса в хрустящей панировке точно станут звездой стола даже несмотря на свою дешевизну. На качество блюда это никак не повлияет.
Наматывайте информацию себе на ус.
Правильно гласит народная мудрость: век живи — век учись. Даже самые опытные хозяйки порой нуждаются в новых знаниях, которые точно пригодятся им в жизни.
Немногие знали, что перед варкой куриных яиц следует иголкой проткнуть их у основания. Так они будет легче чиститься после того, как приготовятся.
Отсутствие мяса родные даже не заметят.
Если домочадцы просят у вас котлеты, а средств на дорогой фарш не хватает, спасет обычная гречка. Из нее получаются великолепные «мячики», которые ничуть не хуже оригинала.
Можно отварить новую крупу, на это уйдет около 15 минут, а можно взять остатки «вчерашней» недоеденной каши.
Вы точно готовили мясное изделие неправильно.
Сосиски являются универсальной «палочкой-выручалочкой», если на приготовление полноценного второго времени нет. Но как правильно их готовить? Варить или жарить? Ответ на этот вопрос появился в Сети.
Многие варят сосиски перед тем, как отправить их на сковороду, но это является грубой ошибкой. Лучше вы никому не сделаете.
