Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Не верьте всему, что пишут на форумах.
Без острого ножа нарезка овощей и мяса превращается в настоящую пытку. Некоторые пользователи в Сети советуют на ночь положить их в соленую воду. После этого якобы лезвия будут острее бритвы.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» назвал популярный лайфхак выдумкой, которая с реальностью не имеет ничего общего. Зря только переведете продукт и время.
Можно хоть каждый день делать.
Если в холодильнике у вас залежалась пара помидоров, а огурцов для салата нет, не торопитесь в магазин. Приготовьте простую закуску из того, что есть: она 100% понравится домочадцам.
Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал рецепт ачучука. Его каждый день подают на стол в солнечном Узбекистане.
Не всегда есть время приготовить вкусный ужин или пожарить мясо. Обычно хозяйки бегут в магазин за сочной курицей гриль, которую только с вертела сняли.
На вид она такая аппетитная, что рука сама тянется за кошельком. Не торопитесь, потому что одна деталь сильно подпортит вам настроение.
Надежнее будет купить что-то другое.
Дарить подарки всегда приятно, особенно если они желанны. Однако нужно учитывать не только статус, возраст или мечты друзей, но и их профессию.
Есть кухонный предмет, который повару в качестве презента лучше никогда не преподносить. Речь о ноже.
Не всегда в доме под рукой есть фольга или рукав для запекания. Но некоторых хозяек это не останавливает. Они пропитывают канцелярскую бумагу А4 сливочным маслом и заворачивают в нее еду.
Автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова в беседе с порталом «Вкусно+» объяснила, что делать так категорически нельзя. Это не только испортит блюдо, но и может привести к необратимым последствиям.
Прекрасная закуска для праздничного стола.
Не в каждом магазине продается морковь по-корейски: зимой эту закуску придется поискать. Если хотите подстраховаться, замаринуйте ее сами в пикантной заправке и закатайте в банки.
Есть овощ можно уже на следующий день, но лучше выждать. Со временем салат полностью пропитается ароматами специй и станет еще вкуснее.
Вам даже фольга не потребуется.
Со временем зубцы на терке тупятся и она превращается в бесполезную вещь. Если не хотите покупать новую, запишите простой лайфхак. Им пользуются даже профессиональные кулинары в ресторанах.
Шеф-повар Вячеслав Красильников в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что тереть фольгой поверхности, как это делают многие хозяйки, не нужно. Результат будет практически нулевым.
Рецепт советского винегрета многие знают наизусть как таблицу умножения. Только вот современные повара уже так давно по нему не готовят.
Кулинары убрали из состава «тяжелую» картошку и заменили ее одним популярным фруктом. Он придает салату нотку дополнительной свежести и хруст.
Одной тарелкой можно наесться до отвала.
В Белоруссии есть традиционное блюдо под названием «верещака». Его, согласно легенде, придумал королевский повар в 18 веке, в честь которого и было названо яство.
Оно похоже на знакомый многим гуляш, но есть в составе один необычный ингредиент. Местные жители не готовят подливу без хлебного кваса.
Если вы хотите порадовать родных вкусным пирогом, а от стандартных начинок они нос воротят, возьмите на заметку простой рецепт. Главным ингредиентом в рецепте выступает морковь.
Именно этот овощ в выпечке удивит всех своим невероятным вкусом. Его нужно сначала тушить, а затем добавлять в тесто.
