Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Домочадцы точно потребуют добавки.
С шашлыками обычно ассоциируется лето и теплые деньки, но продлить приятные воспоминания можно и в дождливый осенний день у себя на кухне. Приготовить любимое яство миллионов легко и на сковороде.
Для сочного шашлыка нужно лишь куриное мясо и особые приправы. Именно они придадут пикантности вкусу и непревзойденный аромат.
Вы удивитесь, насколько все гениально и просто.
Бывает такое, что тесто на пирог или торт почти готово, а куриных яиц в холодильнике не оказалось. Заменить этот ингредиент можно без потери качества. Вкус лакомства в худшую сторону точно не изменится.
Есть 3 простых способа исправить ситуацию. Куриные яйца отлично подменяет банан. Тут соотношение 1:1, то есть на одно яйцо нужно брать один небольшой фрукт, желательно поспевший.
Даже из обычной гречки можно приготовить настоящий гастрономический шедевр без использования кастрюли. Непередаваемый аромат каше придадут спелые томаты, которые раскроют свой вкус на сковороде.
Добавки такого необычного гарнира домашние будут просить вновь и вновь. Готовить придется много.
Вы точно воспользуетесь этим советом.
Если тесто на блины можно загустить с помощью муки, то вот с жидким крем-супом справиться сложнее. Однако есть способы, которые помогут хозяйкам быстро исправить их оплошность. Домашние ничего не заметят.
Если в горячее первое блюдо добавлено слишком много бульона, то похож он будет на непонятную «жижу». Сделать из нее вкусное блюдо можно очень быстро.
Это очень просто и невероятно вкусно.
Обычными котлетами уже никого не удивишь. Блюдо знают «как облупленное» и домашние, и гости. Но приготовить любимое яство можно, используя лишь один дополнительный ингредиент. Поверьте, довольны будут все.
Для того чтобы немного преобразить мясной фарш, нужно превратить его в «эскимо». Расскажем, как.
Полезные советы для хороших хозяек.
Приготовить котлеты на обед или ужин проще простого, но порой одно неловкое движение солонкой и фарш полностью испорчен. Есть некоторые хитрости, которые помогут избежать проблемы с пересоленной заготовкой раз и навсегда.
Обычно хозяйки сыпят соль в рубленое мясо, но делать нужно иначе. Вы удивитесь, насколько все элементарно.
В магазине нужно покупать именно ее.
Вареная колбаса является частым гостем как на больших застольях в виде нарезки к салатам, так и на завтраках в бутербродах. Но какое же мясное изделие самое лучшее и безопасное в стране? В Роскачестве не стали скрывать правды.
Специалисты проверили 30 самых популярных в России торговых марок. Результаты впечатлили.
Вкус гарнира будет «тем самым».
Ингредиенты на салат «Цезарь» знают многие, а вот как приготовить идеальную заправку — нет. На самом деле сделать ее проще простого, если следовать всем правилам.
Гарнир любят подавать в ресторанах и кафе, но порадовать близких можно и дома. Причем много времени это не займет.
Напиток намного вкуснее магазинного.
За томатным соком бегать в магазин точно не придется, если постоять у плиты всего полчаса. Приготовить домашний вариант вкуснейшего напитка можно всего из одного ингредиента.
Сок получится натуральным, без всяких консервантов и добавок. Свежие и сочные помидоры и ничего больше.
Совершенству нет предела. Это относится и к приготовлению гречневой крупы. Шеф-повар Олег Ольхов раскрыл некоторые секреты, которые помогут сделать крупу невероятно нежной и рассыпчатой.
В мультиварке весь процесс займет максимум полчаса. Но, зная важные нюансы, можно получить прекрасный гарнир, который точно порадует домашних.
