Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Приготовить бюджетный ужин, который часто можно увидеть на столах в известных семьях, проще простого. Маргарита Симоньян, например, поделилась рецептом куриных крылышек в духовке, за которые супруг в прямом смысле слова целует ей руки.
В своем Telegram-канале супруга Тиграна Кеосаяна рассказала, как именно она делает маринад для мяса. Приправ оказалось много, но все они легкодоступны. Купить их в магазине не составит труда.
Вкус будет просто потрясающий.
Чтобы блюдо из курицы получилось еще более сочным и ароматным, ее нужно как следует замариновать хотя бы на 10-15 минут перед основной готовкой. Самые сочетаемые продукты с птицей перечислил известный шеф-повар Эрик Козлов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар признался, что уже много десятилетий лучшей парой для курицы является привычный всем майонез и чеснок. Но это еще не все. Приправы тоже играют не последнюю роль в соусе. Подобрать нужно самую правильную.
Нужно учитывать несколько нюансов.
Любимые пельмени заиграют новыми красками, если их не варить в кастрюле, как привыкли миллионы, а выложить на сковороду. Жареное тесто с мясом точно понравится домашним, правда, нужно знать важные нюансы.
Чтобы правильно приготовить жареные пельмени, нужно тушить их сначала на медленном огне около 15 минут. На сковороду следует бросить кусочек сливочного масла: блюдо станет нежнее и ароматней.
Иногда даже опытные хозяйки сталкиваются с проблемой разваренной пасты. Макароны превращаются в кусок склеенного теста, который есть просто невозможно. Как этого не допустить, рассказал шеф-повар Эрик Козлов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар раскрыл важный секрет, которым пользуются мастера на своих ресторанных кухнях. Конечное качество блюда будет зависеть от времени варки макарон.
Вкус получится необычным и освежающим.
Продлить ощущение лета поможет яркий вкус этого компота. Ингредиенты, из которых он состоит, создадут ощущение, что жаркие деньки на пляже еще не позади.
Такой напиток часто подают в ресторанах за огромные деньги, но переплачивать не стоит. Его легко можно приготовить у себя на кухне, считает шеф-повар Василий Емельяненко. В беседе с порталом VKUSNO.plus он поделился простым рецептом.
Проверка была очень тщательной.
Молоко входит в список самых популярных продуктов у россиян. Заветная упаковка или бутылка стоит практически в каждом холодильнике. Но как выбрать достойный вариант среди сотни других? В Роскачестве не стали медлить с ответом и назвали лучшую марку.
Специалисты протестировали 30 разных наименований. Проверяли на наличие микроорганизмов, антибиотиков, сухих добавок. ГОСТу соответствовали не все.
Бутерброды заиграют по-новому.
Бюджетный паштет из селедки уже много десятилетий спасает застолье. Многие позабыли рецепт вкусной закуски, и зря. Приготовить идеальную и слегка солоноватую намазку на хлеб проще простого.
Ингредиенты, которые используются в блюде, недорогие. На небольшую баночку форшмака уйдет не больше 100 рублей.
На готовку уйдет не более 10 минут.
Невероятно сытный ужин для любимого мужа можно приготовить буквально за считанные минуты. Все остальное сделает духовка. Автор кулинарного блога «Здоровая еда — простые рецепты» Наталья Горбачева поделилась своими секретами.
В беседе с порталом VKUSNO.plus она рассказала, что мясо с картошкой будет идеальным вариантом, чтобы насытить желудки домашних.
Тратиться на продукты не нужно.
Домашние блинчики легко и просто разнообразить с помощью начинки. И даже творожное наполнение «заиграет» по-новому, если добавить в нее один кислый фрукт.
В качестве топпинга для молочной массы отлично выступит лимон. Потребуются практически все его части, кроме семечек, естественно.
Вы удивитесь, насколько все просто.
Бывает такое, что в холодильнике застоялось молоко, испортилось и уже в кофе его, например, не добавить, да и кашу сварить невозможно. Такой ценный продукт выливать ни в коем случае нельзя. Использовать его можно по-другому.
Из прокисшего молока можно сделать домашний творог. Достаточно нагреть его на медленном огне и ждать, пока оно свернется. Затем процедить через марлю или сито и наслаждаться новым и вкусным продуктом.
