Несколько способов, как можно использовать прокисшее молоко

Бывает такое, что в холодильнике застоялось молоко, испортилось и уже в кофе его, например, не добавить, да и кашу сварить невозможно. Такой ценный продукт выливать ни в коем случае нельзя. Использовать его можно по-другому.

Из прокисшего молока можно сделать домашний творог. Достаточно нагреть его на медленном огне и ждать, пока оно свернется. Затем процедить через марлю или сито и наслаждаться новым и вкусным продуктом.

Скисшее молоко можно добавить в оладушки или блинчики вместо привычного кефира. Они придадут воздушности блюду и сделают его еще более нежным.

Часто для теста в пирогах используют кефир или простоквашу. Их тоже можно заменить на немного застоявшееся молоко.

Французский омлет тоже, кстати, готовится на кислом молоке. Быть может, это повод испесь хрустящую булку у себя дома?

А еще из скисшего молока можно приготовить хачапури с сыром. Домашние удивятся вашей находчивости, пишет портал Food.