Рецепт компота из базилика от шеф-повара Василия Емельяненко
Фото — Legion-media.ru
Вкус получится необычным и освежающим.
Продлить ощущение лета поможет яркий вкус этого компота. Ингредиенты, из которых он состоит, создадут ощущение, что жаркие деньки на пляже еще не позади.
Такой напиток часто подают в ресторанах за огромные деньги, но переплачивать не стоит. Его легко можно приготовить у себя на кухне, считает шеф-повар Василий Емельяненко. В беседе с порталом VKUSNO.plus он поделился простым рецептом.
- 2 л воды,
- треть лимона,
- 50 г красного базилика, 20 г мяты,
- 8 ст. л. тростникового сахара.
В кастрюлю налить воды и довести до кипения. В закипевшую воду всыпать сахар и тщательно перемешать до полного его растворения.
«Треть лимона режем на небольшие кусочки и отправляем в подслащенную воду. При желании можно из лимона выдавить сок, это даст напитку легкую кислинку.
В кастрюлю отправляем веточки красного базилика и мяты. Компоту даем настояться, и можно подавать как в холодном, так и горячем виде. Вкусно будет по-любому».
