Рецепт картофеля с мясом в духовке от фуд-блогера Натальи Горбачевой
Фото — Legion-media.ru
На готовку уйдет не более 10 минут.
Невероятно сытный ужин для любимого мужа можно приготовить буквально за считанные минуты. Все остальное сделает духовка. Автор кулинарного блога «Здоровая еда — простые рецепты» Наталья Горбачева поделилась своими секретами.
В беседе с порталом VKUSNO.plus она рассказала, что мясо с картошкой будет идеальным вариантом, чтобы насытить желудки домашних.
- 500 г любого мяса,
- 1 головка лука,
- 500 г картофеля,
- 400 г кабачка,
- 100 г грибов,
- 4 ст. л. майонеза,
- 1 пучок зелени,
- соль по вкусу.
Мясо порезать на кусочки. Замариновать в луке, нарезанном полукольцами, майонезе и соли. Дать немного постоять, желательно в холодном месте.
Уложить в форму все слоями: мясо, затем кабачки, выложить картофель кружочками и грибы. Сверху блюдо немного подсолить и добавить стакан воды. Можно залить и готовым бульоном.
«Запекать при температуре 200 градусов около часа, закрыв форму крышкой или пищевой фольгой. Затем форму вынуть из духовки. Верх блюда смазать майонезом, обильно посыпать рубленой зеленью. Форму без крышки (фольги) снова поставить в выключенную духовку на 5-10 минут».