В журналистике с подростковых времён: в школе это были материалы в районной газете, в университете — статьи о проблемах регионов в новостных интернет-СМИ, после получения диплома — аналитика на телевидении.
Проработала около 5 лет на НТВ, где писала сценарии для самых рейтинговых программ канала. Мой девиз: во что бы то ни стало докопаться до сути!
Остатки круп в шкафчике часто лежат без толку: их слишком мало для полноценного блюда, но и выбрасывать жаль. Наталья Горбачева, автор кулинарного блога, точно знает, что с ними делать.
Вы можете приготовить ароматную кашу с разными видами. Звучит необычно, но на деле вы удивитесь, какое сытное и питательное яство получится, поделилась эксперт с порталом «Вкусно+»
Многие его наверняка еще помнят.
Салат «Чайка» был хитом всех советских застолий, а в начале «нулевых» незаслуженно ушел в прошлое. Самое время повторить дома это простое, но весьма вкусное блюдо.
Елена Тарасова, автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум», поделилась с порталом «Вкусно+» рецептом, по которому часто готовили наши мамы и бабушки. На все уйдет не больше получаса, однако результат того стоит.
Чаще всего в качестве начинки для фаршированных яиц хозяйки используют крабовые палочки. Однако можно разнообразить блюдо и приготовить заправку покуснее.
В беседе с порталом «Вкусно+» Людмила Кирилюк поделилась рецептом необычной фаршировки и в качестве основного ингредиента предложила взять скумбрию. Закуску сметут с тарелки за считанные минуты.
В магазин за сладостями можно не ходить.
Из бубликов, на которые никто из домочадцев и смотреть не хочет, можно приготовить фантастически вкусное блюдо. Они могут стать основой для закуски или горячего. А если дополнить их творогом, то получится невероятное лакомство к чаю.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом необычной выпечки.
Не только вкус, но и подача на высоте.
Легкий диетический салат «Метелка» давно снискал популярность. Продукты доступные, а количество витаминов и клетчатки в нем зашкаливает.
Несмотря на «скромный» состав, гарнир получается сочным и отлично насыщает. В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев раскрыл свой авторский рецепт.
Если домашние уже морщат носы при виде тушеной картошки, то пора их удивить чем-то новеньким. На этот случай шеф-повар Георгий Матвеев, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня», вспомнил один из своих любимых рецептов.
Овощу можно придать новый вкус, если поэкспериментировать со специями. Вместо воды добавьте молоко или еще несколько ингредиентов, добавил кулинар в беседе с «Вкусно+».
Следуйте простым рекомендациям.
Картофель фри — вкусная закуска, которой многие любят себя побаловать. Дома ее приготовить непросто, особенно если под рукой нет фритюра.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников рассказал, чем его можно заменить.
Профессионалы всегда так делают.
Многие хозяйки хоть раз сталкивались с тем, что при жарке кляр отделяется от рыбы. Вместо вкусного блюда получаются неаппетитные на вид куски.
Чтобы филе получалось нежным, а его «шубка» не соскальзывала, нужно знать несколько тонкостей. В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников поделился хитростью, которой пользуются профессионалы в ресторанах.
Считается, что настоящую самсу можно приготовить только в тандыре. Однако опытные хозяйки уже давно научились делать ее не менее вкусной в домашних условиях.
Людмила Плеханова, автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда», поделилась рецептом в беседе с «Вкусно+». Справятся даже те, кто делает первые шаги на кулинарном поприще.
Вареным яйцом в котлете уже никого не удивишь. Есть более удачный вариант, о котором многие хозяйки даже не слышали.
Шеф-повар Александр Растунин поделился с порталом «Вкусно+» личным опытом. Как объяснил эксперт, не стоит опасаться необычных экспериментов на кухне: в мясные изделия можно добавлять даже сыр с плесенью. Но это еще не все.
