Как приготовить бублики с творогом
Фото — Legion-media.ru
В магазин за сладостями можно не ходить.
Из бубликов, на которые никто из домочадцев и смотреть не хочет, можно приготовить фантастически вкусное блюдо. Они могут стать основой для закуски или горячего. А если дополнить их творогом, то получится невероятное лакомство к чаю.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом необычной выпечки.
- 6 шт. (по 100-180 г) бубликов;
- 400 г творога;
- 100 г изюма;
- 50 г сахара;
- щепотка соли;
- 1 яйцо;
- 50 г сливочного масла.
Для начинки смешиваем творог, сахар, яйцо, соль, промытый изюм. Выкладываем на противень бублики. В каждом из них сверху по кругу делаем надрез и будто «раскрываем» хлебный мякиш. Равномерно кладем начинку в надрезы и хорошенько смазываем растопленным сливочным маслом.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 15 минут. По истечении времени достаем и накрываем чистым полотенцем. Через 10 минут уже можно подавать к чаю.