Домашняя шаверма никогда не сравнится по вкусу с покупной. Кроме того, яство, сделанное собственными руками, можно сделать еще и полезным.
По рецепту шефа «Всея Руси» Константина Ивлева, нужно лишь несколько бюджетных продуктов. Они, как правило, есть в каждом холодильнике.
Хачапури — традиционное грузинское блюдо, которое отважится приготовить далеко не каждая хозяйка из-за его сложности. На помощь хранительницам домашнего очага придет быстрый рецепт этого яства на сковородке.
Потребуется:
Кефир надо смешать с солью, содой и примешать венчиком. В массу надо влить молоко и перемешать.
Добавить яйца и снова все вымешать. После этого всыпать тертый сыр и перемешать до однородности.
Домочадцы потеряют дар речи от вкуснятины.
Сладкие и пикантные помидоры в медовом маринаде придутся по вкусу всем. А еще рассол можно добавлять в борщ или готовить на его основе домашнюю горчицу.
Для приготовления понадобится:
Баночки надо взять и разложить дольки чеснока и кусочки лука. Далее уложить помидоры, веточки зелени и обязательно свежий базилик, сверху — помидоры и лук.
Средства всегда есть в доме у любой хозяйки.
Мыть чайник от накипи — задачка не из легких. Порой уходит полдня, чтобы вывести едкие отложения из домашней утвари, да еще и с использованием агрессивной химии.
Но это у тех, кто не знает простых и бюджетных секретов. Оказывается, вернуть утварь к магазинному виду можно быстро и без особых затрат.
Результат зависит от каждой «мелочи».
Оказывается, чтобы приготовить идеальные голубцы, нужно знать всего несколько нюансов. Начать нужно с выбора главного ингредиента, которое может как испортить, так и заметно улучшить вкус блюда.
Капусту лучше выбирать не круглую, а слегка приплюснутую. В ней больше тонких листьев, которые легче будут сворачиваться в голубцы.
Покупать нужно не белокочанную капусту, а зеленую. Она нежнее и податливее.
Если нет времени варить капусту, то можно на пару часов убрать ее в морозильную камеру и разморозить. Эффект будет такой же, как и от варки.
Желе из красной смородины — отличный вариант десерта на любое время года, однако не всегда лакомство получается густым. Решить эту проблему можно как на этапе приготовления, так и после.
Одним из вариантов «реанимирования» десерта станет добавление сахара: чаще всего достаточно 100-150 граммов. Сигналом, что все получилось, станет тонкая пленка желе на бортах кастрюльки или таза.
Еще один вариант — отобрать теплую жидкость из неудавшегося желе и залить ею желатин, затем дать ему набухнуть минут 10-15. Дальше нужно его ввести в горячую смесь, прогревая на медленном огне.
Блюдо удивит даже самого искушенного гурмана.
Ароматное, вкусное и достаточно легкое блюдо не оставит равнодушным не только любителей картофеля, но и соседей, которые будут вдыхать ароматы блюда, распространившегося по всей лестничной клетке.
Когда все приелось и надоело, а кроме корнеплода в доме особо ничего нет, стоит рассмотреть этот рецепт. Для удивительной картошки-гармошки потребуется:
Чтобы накормить семью вкусным ужином, необязательно оставлять половину зарплаты в магазине. Салат по-сочински станет находкой для хозяек, которые привыкли разумно расходовать бюджет.
В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога «Как вкусно!» Ирина Юхновец раскрыла рецепт необычного яства. Для него понадобится:
Нарезать крупно помидоры. Добавить любимую зелень. Это может быть петрушка, базилик, кинза, укроп, лук. Слегка подсолить.
Сыр нарезать в форме небольших кубиков, добавить в салат, смешать и заправить растительным маслом. Лучше всего использовать оливковое.
Справятся не только хозяйки, но и их мужья.
Если в холодильнике «завалялся» кусочек куриной грудки, не стоит отдавать его тут же коту. Благодаря этому количеству мяса и нескольких простых ингредиентов можно сытно и вкусно накормить всю семью.
Рецептом правильного куриного супа с порталом VKUSNO.plus поделился автор кулинарного блога Станислав Ручкин. Для него понадобится:
Способ приготовления:
Налить в кастрюлю 5 литров воды и довести до кипения. Лук нарезать на мелкие кубики. Морковь нарезать таким же методом, а картофель — брусочками.
Отправить в кипящую воду грудинку, снова довести до кипения и варить 10 минут. После этого добавить картофель, затем лук с морковью. Снова довести до кипения и варить 15 минут. Посолить по вкусу и перемешать.
В этом деле важна внимательность.
Из трех простых продуктов можно приготовить лакомство, от которого будет в восторге вся семья. Речь идет о вкуснейшем домашнем мармеладе, который благодаря авторскому рецепту получится не хуже, чем в кондитерской.
Автор кулинарного блога Станислав Ручкин в беседе с VKUSNO.plus раскрыл все хитрости приготовления. Для этого понадобится:
