Рецепт нежной и сочной шавермы от Константина Ивлева

Домашняя шаверма никогда не сравнится по вкусу с покупной. Кроме того, яство, сделанное собственными руками, можно сделать еще и полезным.

По рецепту шефа «Всея Руси» Константина Ивлева, нужно лишь несколько бюджетных продуктов. Они, как правило, есть в каждом холодильнике.

• бедра куриные
• помидоры
• лаваш
• огурцы
• редис
• сливочное масло
• чеснок
• капуста
• сметана

Куриные бедра без кости нужно обжарить на сковороде обязательно с добавлением большого количества сливочного масла и чеснока. Так они станут ароматными и сочными. Жарится курица быстро, примерно 15 минут.

Овощи нарезать соломкой. Для соуса можно взять сметану и выдавить туда немного чеснока. Посолить и поперчить. Теперь можно собирать шаурму.

На YouTube-канале IVLEV CHEF уточнил, что, как только блюдо будет готово, нужно либо обжарить его с двух сторон на сковороде либо, в идеале, прогреть на гриле. Так вы получите заветные и красивые полосочки.