Попробуйте так сделать в следующий раз ради эксперимента.
Иногда ешь куриный суп, а в нем словно чего-то не хватает, и даже специи не спасают положение. Если у вас такая проблема тоже есть, то вам стоит записать этот кулинарный лайфхак.
Оказывается, внимание нужно сосредоточить не на мясе, а на костях. Не стоит их просто так закидывать в кастрюлю.
Этот ингредиент уже встречался вам в других блюдах.
Шарлоткой с яблоками уже никого не удивишь. А вот о варианте с капустой ваши близкие наверняка даже не слышали, поэтому будут приятно удивлены.
Угощение получается воздушным, но при этом очень сочным. Готовится до смешного просто, ингредиенты понадобятся самые бюджетные.
Блюдо получится не хуже, чем во французском ресторане.
Приготовить омлет куда сложнее, чем кажется: яичная масса то и дело пригорает, получается плоской и блеклой. Исправить такое положение дел может столовая ложка продукта, который найдется на любой кухне.
Речь идет об обычном кукурузном крахмале. Добавьте его на этапе замешивания. Саму смесь не взбивайте, а просто тщательно перемешайте вилкой. Благодаря этому блюдо получится не только пышным, но и не опадет сразу после выключения огня на плите.
Даже на вид яство должно получиться другим.
Если надоела тушеная картошка и даже котлеты уже не воодушевляют домочадцев, пора возвращаться к проверенной классике. Макароны по-флотски, как правило, всегда сметают со стола.
Готовится это блюдо невероятно быстро. Здесь в привычный рецепт добавлен один необычный ингредиент, который придаст новый вкус любимому яству.
Идеальное первое блюдо в зимнюю стужу.
Одним из самых популярных блюд в Голландии является гороховый суп. Он получается очень ароматным и наваристым — то, что нужно зимой.
Блюдо варится на основе свиных ребер, бекона и копченой колбасы. Для особого вкуса используется лук-порей.
Этот старый поварский секрет знали еще наши предки.
Уже через несколько часов пироги заветриваются и начинают крошиться. Надолго сохранить нежность и воздушность угощений можно при помощи хитрости, о которой знают лишь кондитеры.
Вам понадобится обычное яблоко. Очистите его от кожуры, после чего положите рядом с остатками выпечки на стеклянную подставку. Накройте крышкой.
Больше не придется кормить близких водянистым безвкусным ужином.
Даже у опытных хозяек тушеная картошка часто получается жидкой, будто каша. Однако для таких случаев существует старая поварская хитрость, благодаря которой блюдо практически невозможно испортить.
Именно она применяется в этом рецепте. Ингредиенты самые простые, наверняка почти все найдутся в холодильнике. Даже в магазин идти не придется.
Гости не устанут нахваливать блюдо.
Как ни стараются многие хозяйки сделать крем для торта, как в кондитерской, получается это далеко не всегда. То он становится слишком жидким и никак не густеет, то застывает твердой коркой.
Чтобы избежать неприятных ситуаций в процессе, возьмите на заметку несколько нехитрых секретов. Благодаря им все получится даже у того, кто готовит такой десерт впервые.
От одного запаха слюнки потекут у всех.
Многие хозяйки сталкиваются с тем, что чечевичный суп выходит горьким и несъедобным. Причин у этого может быть множество.
Для того, чтобы он был вкусным, ароматным и наваристым, нужно строго следовать рецепту. Оказывается, крупа должна вариться не более 1/6 часа, иначе все усилия будут напрасны.
Набор продуктов вас может удивить.
Даже из дешевой селедки можно сделать настоящий деликатес, который достоин меню мишленовских ресторанов. Однако для этого нужно использовать проверенный, не избитый рецепт.
Метод финской засолки точно понравится любителям пикантных яств. Кроме лука и уксуса, вам понадобится еще ряд необычных ингредиентов.
