Аромат даже до соседей дойдет.
Привычные зразы можно сделать еще вкуснее. Для этого подготовьте нежную начинку из овощей, которые точно найдутся в холодильнике у любой запасливой хозяйки.
Делается это очень быстро. Буквально за полчаса вкуснейшее блюдо будет готово.
Оно простое, но всегда получается отменно.
Кажется, что курицей уже никого не удивишь. Но это заблуждение: яство в сырно-сливочном соусе ваши близкие точно еще не пробовали.
Готовится оно очень быстро. Но вкус не разочарует никого: мясо получается очень нежным и сочным, а кожица становится немного хрустящей.
Это простое блюдо порадует близких и восхитит гостей.
Хозяйки привыкли делать холодец только по праздникам, но на самом деле это блюдо можно легко приготовить и на ужин. И стоять часами у плиты не придется.
А также нет нужды закупаться свиными ножками. Вместо мяса тут используется совсем другой продукт, благодаря чему яство получается очень нежным. Кроме того, еще один секретный ингредиент придаст пикантную кислинку.
Шеф-повар поделился своим фирменным рецептом.
После новогодних праздников сложно быстро войти в рабочий ритм. И вечером хочется побольше отдохнуть, а не проводить часы у плиты.
Поэтому рецепт мини-пиццы от шеф-повара Ильи Лазерсона придется весьма кстати. Вкуснейший ужин будет готов всего за 10 минут, ведь возиться с тестом не придется, отметил кулинар на своем YouTube-канале.
Домочадцы не будут жевать его полчаса.
Многие хозяйки при приготовлении гуляша сталкиваются с тем, что он получается похожим на резину — прожевать практически невозможно. А ведь вся изюминка этого блюда как раз в том, что оно должно таять во рту.
Как объяснил шеф-повар, телеведущий Кирилл Голиков для читателей портала «Вкусно+», это может быть связано с некачественным мясом и неправильным рецептом. Он напомнил, что это блюдо, в первую очередь, тушеное, поэтому первым делом кусочки нужно как следует обжарить, а потом долго томить.
Казалось бы, нет ничего проще, чем пожарить картофель. Однако это получается далеко не у каждой хозяйки. То корочка выйдет недостаточно хрустящей, то овощ превратится в пюре.
Впрочем, есть рецепт, который поможет раз и навсегда забыть о кулинарных неудачах. Нужно только нарезать клубни, а дальше за вас все сделает духовка.
Гости даже не заметят подвоха.
Кажется, что чесноком блюдо не испортишь. Но это заблуждение: на зубчик больше, и оригинальный пикантный привкус сменится едкой горчинкой.
Не переживайте, все еще можно спасти. Для этого нужно всего лишь добавить один из трех ингредиентов. Изучите рецепт и определите, какой из них больше к нему подойдет. Вам пригодятся помидор, вареное яйцо или измельченный укроп.
Секрет, который вы будете рассказывать подругам.
Захотели приготовить котлеты, но мясорубка сломалась? Не спешите расстраиваться: фарш можно сделать и без использования этого гаджета.
Для начала достаньте мясо из морозильной камеры: пусть полежит буквально 5-10 минут при комнатной температуре. Оно должно немного оттаять, но остаться достаточно твердым.
Настоящее гастрономическое наслаждение.
Когда хочется чего-то необычного, попробуйте приготовить привычные блюда по-новому. Например, испеките блины по старинному французскому рецепту.
Стоит лишь добавить к этому лакомству сироп из апельсинов, и оно превратится в настоящий кулинарный шедевр. Вся семья будет в восторге.
Подруги завалят вопросами, как вам удалось добиться такой текстуры.
За тающей во рту выпечкой необязательно бежать в пекарню или кондитерскую. Ее легко сделать дома, если знать один важный секрет, о котором помалкивают повара.
Ничего сложного, особенно, если у вас есть кухонные весы. Вес муки в тесте должен совпадать с весом сахара. А вес яиц должен быть равен весу масла.
