Как приготовить грудку с вареньем
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Лучший вариант ужина на скорую руку.
Если гости уже на пороге, а в холодильнике только куриная грудка и старое варенье, то вам повезло. Из этих ингредиентов вы за несколько минут приготовите блюдо, достойное праздничного застолья.
Не беспокойтесь: мясо не будет слишком сладким. От джема останется лишь пряная сладковатая нотка.
- филе куриной грудки, 2 шт.;
- соевый соус, 2 ст. л.;
- варенье или джем по вкусу, 1 ст. л.;
- сладкая паприка, 1 ч. л.;
- карри, 1/3 ч. л.;
- соль, перец по вкусу;
- мука, 3 ст. л.;
- растительное масло для жарки.
Берем филе, слегка расплющиваем. Сверху делаем глубокие крестообразные надрезы. В миске смешиваем паприку, карри, перец, соль, добавляем соевый соус и варенье. Мясо заливаем получившейся жидкостью, после чего обваливаем в муке.
Разогреваем сковороду. Жарим каждый кусок без крышки на среднем огне примерно по восемь минут с каждой стороны до золотистости. Подаем к столу в горячем виде.