Как приготовить мясо по-турецки

Мясо
Мясо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мясо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мужчины, говорят, от него в восторге.

Турецкие хозяйки знают, как порадовать семью вкусным ужином и при этом не потратить ни копейки. Для этого блюда вам нужно будет подготовить всего три ингредиента.

Говядину при желании можно легко заменить на другое мясо по вкусу. Все равно будет очень вкусно, потому что испортить рецепт невозможно.

 •••

Нужно ли мять капусту на закваску

Квашеная капуста
Квашеная капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Квашеная капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запомните это простое правило раз и навсегда.

Квашеная капуста продается сегодня в любом супермаркете. Однако многие хозяйки предпочитают делать эту закуску самостоятельно. Вот только добиться идеального результата удается далеко не всем.

Вроде и все пропорции соблюдаешь, и соль с точностью до грамма вымеряешь, но все равно листья выходят кислыми и мягкими. Получается такой неутешительный результат из-за одной распространенной ошибки, которую, сами того не замечая, совершают многие женщины.

 •••

Как не порезаться при работе с кухонным ножом

Нож
Нож
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нож
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы удивитесь, насколько станет удобно.

Слишком гладкий и обтекаемый нож не только неудобен, но и опасен. Одно неловкое движение, и он выскользнет из руки, и хорошо, если дело закончится простой царапиной.

Поэтому повара придумали, как обезопасить себя и окружающих во время готовки. Вам понадобятся обычные канцелярские резинки.

 •••

Как приготовить салат «Кикимора»

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеальное вкусовое сочетание.

Есть салаты, которые всегда получаются вкусными. Даже если вы нарезаете их в спешке, пока гости разуваются в прихожей. Этот салат «Кикимора» — один из таких.

Готовится он буквально за несколько минут. Главное — заранее поставьте картошку вариться.

 •••

Простой рецепт домашнего хлеба в духовке

Хлеб
Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Готовится так просто, что справится даже «неумеха».

В прошлом веке дома хлеб пекли практически все женщины. Однако сегодня эта традиция уходит в прошлое. Ведь батоны на любой вкус и кошелек продаются во всех магазинах. Да и времени, чтобы возиться с тестом, у большинства современных женщин нет.

 •••

Как приготовить пышный и высокий омлет

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Простой совет, которым почему-то все пренебрегают.

Многие взрослые до сих пор с нежностью вспоминают об омлете из детского сада. Он был на редкость пышным, нежным и воздушным. Однако сделать такой же дома мало у кого получается.

 •••

Как продлить срок годности томатной пасты

томатная паста
томатная паста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

томатная паста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Маленькая хитрость, которая продлит жизнь продукту.

Довольно частая история: купили банку томатной пасты, но, использовав на борщ 2-3 ложки, забыли ее в холодильнике. Как результат — в ней появилась плесень, и продукт испорчен.

Но этого могло и не произойти, если б хозяйка воспользовалась заморозкой. Только не так, как обычно советуют.

 •••

Как вернуть свежесть завядшим овощам

Морковь
Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не торопитесь выбрасывать продукты.

Диетологи постоянно рекомендуют включать в рацион как можно больше овощей. Но что же делать, если вы последовали этим советам, забили под завязку холодильник полезными плодами, но не рассчитали свои силы и помидоры, редис и сельдерей стали мягкими?

Есть их уже не хочется: выглядят совсем неаппетитно. Неужели придется выбрасывать? Впрочем, не спешите принимать поспешных решений. Есть хитрость, благодаря которой овощи снова станут как свежие.

 •••

Как приготовить сырники без муки и манки

Сырники
Сырники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сырники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Торты и пирожные с таким лакомством будут забыты.

Превратить надоевший сухой творог в нежнейшие сырники — гениальное решение. Ведь в таком виде этот продукт всегда съедается в два счета. Вот только наличие в составе муки может серьезно расстроить тех, кто следит за фигурой.

И мало кто догадывается, что в качестве альтернативы можно успешно использовать овсяные хлопья. Структура останется та же, а вот пользы для организма будет намного больше.

 •••

Любимое блюдо Владимира Ленина

Владимир Ленин
Владимир Ленин
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Владимир Ленин
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дешево, но очень вкусно.

Вождь мирового пролетариата в еде был неприхотлив. Изысканные ресторанные кушанья его оставляли равнодушным. Предпочитал Владимир Ленин незатейливую домашнюю еду.

Так, например, его любимым угощеньем были гренки под названием «Бедный рыцарь», которое часто готовила его мать. Семья была небогатая, поэтому и продукты были в ходу самые простые.

 •••