Как приготовить мясо по-турецки
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Мужчины, говорят, от него в восторге.
Турецкие хозяйки знают, как порадовать семью вкусным ужином и при этом не потратить ни копейки. Для этого блюда вам нужно будет подготовить всего три ингредиента.
Говядину при желании можно легко заменить на другое мясо по вкусу. Все равно будет очень вкусно, потому что испортить рецепт невозможно.
- говядина, 700 г;
- сливочное масло, 1/2 пачки;
- лук, 2 шт.;
- соль и острый перец по вкусу;
- тимьян по вкусу.
Мясо промакиваем бумажным полотенцем, нарезаем соломкой. В кастрюле или глубокой сковороде растапливаем сливочное масло, укладываем туда мясо и нарезанный полукольцами лук. Оставляем тушиться на час под крышкой.
Открываем, засыпаем специи, перемешиваем. Чуть обжариваем в той же емкости до золотистой корочки. Подаем к столу.