При упоминании немецкой кухни многие сразу вспоминают вкуснейшие колбаски. Однако кулинарные предпочтения жителей Германии одними лишь мясными изделиями не ограничиваются. Они, так же, как и мы, любят блюда из картофеля.
Чаще всего корнеплод подают в вареном виде, приправляя дижонской горчицей и винным уксусом. Попробуйте повторить это кушанье и вы. Влюбитесь с первой же ложки, ведь к нему даже мяса не надо.
Такую яичницу можно сделать где угодно: хоть дома, хоть на природе.
Сегодня в мире существует порядка 200 видов омлета: от классического, который состоит из яйца и молока, до воздушного, больше напоминающего пирог.
Но недавно появился еще один вариант — омлет с чипсами. И готовят его прямо в упаковке.
Ни одна хозяйка не застрахована от неудачи на кухне. А если гости на пороге, то нет времени переделывать провальное блюдо. Не переживайте: даже пригоревший соус можно легко спасти.
Просто перелейте его в чистую кастрюлю, добавьте небольшую щепотку сахара. Продукт вберет в себя посторонний привкус. Главное, не забудьте попробовать, что получилось, чтобы не пересластить.
О вкусах не спорят, но на кону здоровье.
Не утихают споры между любителями мяса. Одни считают, что полезнее есть целым куском. Другие уверены, что лучше прокручивать через мясорубку.
Диетолог Марина Аплетаева в беседе с порталом «Вкусно+» положила конец дискуссиям. Блюда из целого мясного куска усваиваются организмом гораздо хуже, чем фарш, поэтому некоторым людям есть их категорически не рекомендуется.
Его готовили в каждой крестьянской семье.
О вкусовых предпочтениях Юрия Гагарина не раз упоминала его племянница Тамара Филатова. Первый космонавт предпочитал обыкновенные крестьянские блюда — кислые щи, картошку, котлеты. И любимым лакомством у него было крайне простое блюдо.
Речь идет о свином окороке, завернутом в ржаное тесто. Когда его готовили, аромат стоял на весь дом.
Такая вкуснятина, что за уши не оттащишь.
От горячей и хрустящей самсы не в силах отказаться даже те, кто на диете. Ведь только от одного запаха мяса и специй разыгрывается нешуточный аппетит. Однако многие едят это блюдо исключительно в кафе, не подозревая, что его легко можно приготовить и дома.
Рецептом, с которым справится даже новичок, с порталом «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова. Усилий потратите минимум, а результат превзойдет даже самые смелые ожидания.
Зря вы игнорируете этот продукт.
Большинство людей в качестве гарниров используют популярные крупы — гречку, рис, перловку. А вот про горох все почему-то забывают. И зря.
Ведь белка в нем содержится больше, чем в говядине. Поэтому такую кашу можно использовать не только в качестве дополнения к мясу или рыбе, но и как основное блюдо.
Закуска произведет фурор во время праздничного застолья.
Многочисленные салаты и закуски на праздниках сейчас уже никого не удивляют. Однако если проявить смекалку, то можно даже самую простую «Мимозу» превратить в шедевр кулинарного искусства.
Превратите, например, это незатейливое блюдо в красивые и нарядные шарики. Так вы и гостей поразите, и с готовкой справитесь намного быстрее.
Голубцы не развалятся, даже если вы не захотите тратить время на варку капустных листьев. Их можно смягчить гораздо более быстрым и эффективным способом.
Шеф-повар, телеведущий Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал попробовать подержать их над паром. Они быстро потеряют ломкость. Однако нужно промять крупный стебель, чтобы листья не повредились при заворачивании.
Звучит странно, но это проверено множеством поваров.
Яичница на сковороде начинает пузыриться, в итоге блюдо получается совсем не таким аппетитным, как хотелось бы? Причин у этой напасти несколько.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал внимательно следить за температурой нагревания сковороды. А также не пренебрегать старыми поварскими лайфхаками: например, безупречную яичницу можно приготовить при помощи бумажного полотенца.
