Блюдо получится как в ресторане.
Сварили суп с фрикадельками, а он получился мутным? Скорее всего, причина — в одной распространенной ошибке, которую допускают многие хозяйки.
Оказывается, фрикадельки нельзя сразу кидать в кастрюлю: их необходимо предварительно запечь в духовке, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Владимир Тавлинцев. В противном случае из фарша будет выделяться белок и о прозрачном бульоне останется только мечтать.
Сейчас в Поднебесной не афишируют такую кулинарную привычку.
Вероятнее всего, коронавирус передался людям от летучих мышей, официально заявили во Всемирной организации здравоохранения. И произошло это в Китае, на мясном рынке в Ухане.
Сначала жители Поднебесной отказались употреблять в пищу рукокрылых, однако после спада пандемии снова вернулись к этой привычке. И многих волнует вопрос: зачем они это делают?
Это станет вашим поваренным секретом.
Даже опытные домохозяйки не защищены от кулинарных разочарований: пышные пироги удаются далеко не всегда. Иногда тесто опадает, и получается блеклая лепешка с начинкой.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал попробовать старый проверенный метод. Наравне с содой и разрыхлителем опытные пекари иногда добавляют уксус. Он придает выпечке желанную воздушность.
Некоторые причуды американцев нам понять действительно не дано. Если бы вы прошлись по обычному супермаркету, то были бы шокированы ассортиментом.
Многие продукты показались бы вам крайне неаппетитными. А некоторые попросту странными.
Например, водочный соус. Он продается в одном ряду с кетчупом и майонезом. Или маринованные яйца в различных жидкостях: это, видимо, вместо маринованных огурцов, которые на Западе не жалуют. Хлеб можно купить не только свежий, но и замороженный, его выставляют в специальные морозильные камеры.
Никому и в голову не придет, что вы «набросали» его за пару минут.
Гости уже на пороге, а в холодильнике шаром покати? Не страшно: для этого нежного салата «Искушение» подойдет все, что завалялось на полках, даже старый плавленый сырок.
Готовится очень просто и легко. Управитесь минут за десять максимум.
Лакомство изготовлено из производственных отходов.
На упаковке этого десерта гордо написано слово «шоколад». Сладкоежки любят его за ярко выраженный сливочный вкус и ванильный аромат. Однако на самом деле мы имеем дело с другим видом кондитерских изделий. А производители лишь водят нас за нос.
Речь идет о белом шоколаде. Ведь в нем нет главного составляющего этого лакомства — какао-порошка. А придумали его ушлые маркетологи компании Nestle в 30-е годы прошлого века, чтобы утилизировать отходы.
Передадите этот рецепт детям и внукам.
Если вам надоели обычные вареники с картошкой, то обязательно попробуйте внести в начинку маленькое дополнение. Кушанье станет настолько вкусным, что вы снова полюбите его всей душой.
Речь идет об обычном свином сале. Оно добавит блюду сочности и нежности.
Там плод валяется на обочинах и гниет.
Для нас этот фрукт — экзотика. Покупаем его исключительно на праздники, гордо ставя во главе стола как символ достатка. Ведь стоит он несколько сотен рублей.
Однако жители острова Маврикий считают плод сорняком, как мы, к примеру, осот. Его без капли сожаления выбрасывают.
В таком исполнении это блюдо вы еще не пробовали.
При слове «оладьи» большинство людей представляют себе сладкие «пышки», которые идеально подходят к чаю. Однако эта закуска ничуть не хуже получается и без сахара.
Добавьте немного сыра, и выйдет идеальный перекус, который вы сможете приготовить всего за десять минут.
Ничего лишнего, только все самое вкусное.
Скоро застолье, а стоять у плиты несколько часов совсем не хочется? Вам и не придется. Поразите гостей этим вкусным и ароматным мясным рулетом, который можно слепить за несколько минут.
Делается он невероятно просто и быстро. Идеальный вариант для ленивой и уставшей домохозяйки, которая хочет отдохнуть пару часиков перед приходом друзей и домочадцев.
