Его даже подделывали «фальшивомонетчики».
Из уроков истории в школе все знают, что в древности в роли валюты использовали еду. И в ход шли не только соль и сахар, но и даже десерты.
Например, до 17 века на территории современной Мексики в качестве денег использовали какао-бобы. Тогда там было государство Тескоко, в котором жили ацтеки. Сладость они не только обменивали на товары, но и отдавали его в качестве налогов государству.
Результат превзойдет даже самые смелые ожидания.
Многие относятся к тыкве предвзято. Для овоща слишком сладкая, для фрукта — пресная. Однако на самом деле это уникальный продукт, из которого можно приготовить десятки потрясающих блюд.
Не верите? Значит, сделайте жаркое по рецепту от шеф-повара Олега Ольхова, которым он поделился с порталом «Вкусно+». Так тыкву готовили в древности. Получается божественно вкусно.
Все помнят аккуратные бумажные пирамидки с молоком на прилавках советских магазинов. Сейчас такая упаковка кажется, как минимум, необычной. Однако у нее была масса преимуществ.
В нашей стране продукт продавали в треугольной коробке вплоть до 1990-х годов, когда весь мир от нее уже отказался. И вот почему.
Желудочки после варки покрылись зеленоватыми пятнами? От этого зрелища замутит любую хозяйку. Однако не торопитесь выбрасывать блюдо в мусорное ведро.
Георгий Матвеев, шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня», в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что такое происходит очень часто. Это не значит, что продукт испорчен. Просто его плохо промыли. Есть его можно и нужно, просто избавьтесь от зеленых участков.
Захотелось немедленно побывать в этом райском уголке.
Помните бешеные цены на фрукты зимой? Так и разориться недолго. Однако есть в мире счастливцы, которые могут радовать себя персиками и абрикосами буквально круглый год и за сущие копейки.
Да и не только ими. В этой стране в принципе все продукты очень дешевые.
Так делать вроде не принято, но вы только попробуйте.
Уха постоянно получается безвкусная и водянистая? Не переживайте, есть небольшая хитрость, после которой о ваших рыбных супах будут слагать легенды.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» обратил внимание на то, что не стоит слишком долго варить рыбу. Так она начинает терять насыщенность вкуса и блюдо легко испортить.
Лучше нарежьте филе небольшими кусочками и бросьте в кастрюлю уже в конце варки. Тогда мякоть не успеет перевариться, но успеет раскрыть весь свой аромат и вкус.
Секрет, который убережет ваши запасы.
Большинство хозяек покупает муку впрок. Ведь не бегать же каждый раз, как соберешься готовить блины, в магазин. Однако запасы важно правильно хранить. Иначе в них быстро заведутся вредители.
Та же пищевая моль или жучки не только съедят часть продукта, но и испортят его. Впрочем, есть одна хитрость, благодаря которой они не приблизятся к муке даже на километр.
Рецепт, который выручит, когда финансы поют романсы.
Блюда из свинины и говядины рано или поздно надоедают даже рьяным мясоедам. И в такие моменты хорошо выручают овощные вариации привычных блюд.
Попробуйте, например, приготовить нежные котлеты из лука. Особенно вкусными они получаются в томатном соусе. Ингредиенты всегда есть под рукой и стоят сущие копейки.
По вкусу не хуже, чем в фастфуде.
Картошку фри обожают все дети без исключения, да и многие взрослые не против похрустеть аппетитными ломтиками. Однако если посмотреть, сколько масла впитывает в себя это блюдо, то сразу возникают опасения за здоровье.
Впрочем, в домашних условиях можно приготовить это угощение без грамма масла. Как это сделать, порталу «Вкусно+» рассказала автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова.
Этот лайфхак выручит, если техника сломалась.
Сливочное масло — продукт скоропортящийся. Стоит оставить его в тепле хотя бы на ночь, и утром придется выбрасывать. Но что же делать, если у вас, к примеру, сломался холодильник и возможности быстро починить его нет?
В таком случае на помощь придет забытая хитрость от наших прабабушек. Ведь им как-то удавалось хранить продукты месяцами без бытовой техники.
