Оказывается, все очень просто.
На какие только ухищрения не идут хозяйки, чтобы добиться золотистой корочки на мясе. А секрет прост: нужно всего лишь учесть один нюанс.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал не оставлять курицу на все время запекания завернутой в фольгу. Так кожица точно не получит желанную хрустинку.
Мы все с детства знаем: если кто-то заболел, то его надо срочно поднимать на ноги при помощи куриного бульона и сладостей. Однако врачи уверены, что пациенту от такой диеты станет еще хуже.
Врач-диетолог Марина Когай в беседе с порталом «Вкусно+» напомнила, что во время болезни пищеварение работает в ослабленном режиме, поэтому его нельзя перегружать. Жирные бульоны, десерты, жареное и копченое следует убрать до момента выздоровления. А вот отварное мясо этот момент приблизит.
Крохотные кухни в «хрущевках» даже сейчас стоят перед глазами. Места было так мало, что больше трех человек ну никак не поместится.
Так почему же главную комнату в доме делали настолько миниатюрной? Ответ нашелся во Франции.
Заметили, что соседка сразу после покупки раскладывает крупы на противень и отправляет в духовку, но зачем она это делает, спросить постеснялись? Необычному поступку есть простое и логичное объяснение.
Нет, на вкус продукта это никак не повлияет. Зато поможет избежать серьезной проблемы: прогнать вредителей. Жучки в гречке, рисе и муке зачастую заводятся еще в магазине, а мы этого не замечаем. В итоге заражены оказываются все запасы в доме.
Результат превзойдет даже самые смелые ожидания.
Существует множество способов приготовления куриных бедер. Однако зачастую мясо нужно предварительно замариновать, а на это придется потратить как минимум полчаса.
Если ждать времени нет, то воспользуйтесь рецептом от автора блога «Кулинарный Техникум» Елены Тарасовой. С порталом «Вкусно+» она поделилась секретом, как сделать вкусное блюдо быстро и с минимумом ингредиентов.
Турецкая кухня крайне разнообразна. Но русскому человеку совершенно непривычно наблюдать здесь отсутствие супов. Вместо них обычно подают либо овощные и чечевичные похлебки в виде пюре, либо несладкий йогурт.
Последний, кстати, в этой стране едят без преувеличения тоннами. И не только вместо первых блюд, но и как дополнение к мясу и рыбе. Причем выглядит он довольно необычно: очень густая масса, которую можно аккуратно нарезать ножом.
Лайфхак, который заметно упростит ваши кулинарные будни.
Для большинства салатов хозяйки варят картофель в мундире. Ведь так и витамины сохраняются, и вкус остается насыщенным. Однако чистить готовый овощ — сплошное мученье. Липкая кожица намертво пристает к клубням.
Впрочем, есть один лайфхак, который поможет справиться с этой непростой задачей всего за пару секунд. Вам не понадобится даже нож.
Полезное станет божественно вкусным.
От одного слова «диета» у многих стремительно ухудшается настроение. Ведь придется давиться пресными и сухими котлетами на пару.
И мало кто догадывается, что их можно сделать даже вкуснее и сочнее жареных. Достаточно лишь добавить в фарш эти полезные продукты.
Например, с куриными биточками настоящее чудо сотворит одно простое яблоко. Сделайте из него пюре и смешайте с мясом птицы. Никакой сладости вы не почувствуете, зато блюдо станет невероятно мягким и нежным.
За них все делает сама природа.
Коренные жители Исландии никогда не пекут хлеб в печке или в духовке. Эти устройства им ни к чему: ведь продукт помогает делать сама природа.
Сначала местные замешивают тесто дома, а затем берут кастрюлю, лопату и идут на улицу. Ищут подходящий вулкан: он обязательно должен быть действующий, а рядом — бурлить горячий источник. Рядом закапывают емкость прямо в грязь и идут по своим делам.
Дети будут выпрашивать каждый день.
Хочется порадовать домочадцев чем-то вкусненьким, а в холодильнике шаром покати? Не беда: найдите пару картофелин, и кулинарный шедевр у вас в кармане.
Приготовьте воздушные картофельные печенья. Они получаются легкими, но при этом очень питательными.
